BOLO RÁPIDO

Hoje estou muuuuito feliz porque nasceu meu terceiro neto!

Estou em Campo Mourão e quero contar sobre as alegrias de ser avó no próximo post, quinta feira que vem.

Hoje é dia de receita de doce e esse bolo fiz no sábado, no último jogo do Brasil na copa.

Realmente é um bolo rápido, fácil e gostoso!

INGREDIENTES

3 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de Nescau ou chocolate em pó

1/2 xícara de óleo

1 colher (sopa) de fermento

1 xícara de água quente

Para a cobertura:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

3 colheres (sopa) de manteiga

Bata os ovos, junte o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a farinha de trigo (não precisa usar batedeira).

Depois a água quente e por último o fermento.

Leve para assar em forma untada em forno pré aquecido, 180º.

Prepare a cobertura: misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até formar um doce de leite.

Retire e acrescente o creme de leite.

Jogue por cima do bolo e pode comer quentinho mesmo.