Como já estamos pertinho da Páscoa, coloco mais uma nova receita com chocolate e super fácil!!!
Vocês vão poder escolher entre essa ou outras que já foram colocadas: TORTA SACHER, BOLO DE CHOCOLATE e TORTA NEGRITA.
Qualquer uma delas será sucesso na certa!!!
INGREDIENTES
MASSA
4 ovos
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara e meia de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento
CALDA
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de manteiga
COBERTURA
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente.
Coloque o açúcar e bata outra vez.
Junte a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite e bata novamente.
Unte uma forma e leve para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.
Enquanto isso faça a calda.
Leve os ingredientes em uma caneca ao fogo até ferver.
Vá despejando em cima do bolo já assado e ainda quente.
Para a cobertura, leve ao fogo, sem ferver, o chocolate picadinho com o creme de leite.
Mexa e cubra o bolo.
Essa cobertura se chama Ganache.
HUMMMM!!!!
