Como já estamos pertinho da Páscoa, coloco mais uma nova receita com chocolate e super fácil!!!

Vocês vão poder escolher entre essa ou outras que já foram colocadas: TORTA SACHER, BOLO DE CHOCOLATE e TORTA NEGRITA.

Qualquer uma delas será sucesso na certa!!!

bolo m.massa

INGREDIENTES

MASSA

4 ovos

1 xícara e meia de açúcar

1 xícara e meia de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1/2 xícara de leite

1 colher (sopa) de fermento

CALDA

1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de leite

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de manteiga

COBERTURA

1 tablete de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

bolo mol. cobertura

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente.

Coloque o açúcar e bata outra vez.

Junte a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite e bata novamente.

Unte uma forma e leve para assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.

Enquanto isso faça a calda.

Leve os ingredientes em uma caneca ao fogo até ferver.

Vá despejando em cima do bolo já assado e ainda quente.

bolo pronto

Para a cobertura, leve ao fogo, sem ferver, o chocolate picadinho com o creme de leite.

Mexa e cubra o bolo.

Essa cobertura se chama Ganache.

bolo mol.fatia

HUMMMM!!!!

 

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