sanduíche – prosapoemapastel

Para um lanche rápido, nada melhor que alguns sanduíches!

Como eu tinha reunião de célula aqui em casa, fiz esses dois patês que ficaram uma gostosura!

Patê de Presunto

maionese

ovo cozido

patê de presunto

cheiro verde

Pique o ovo e o cheiro verde bem miudinho.

Amasse o patê com um garfo e junte a maionese e o ovo e cheiro verde.

Patê de Requeijão

requeijão cremoso

tomate

queijo prato

cheiro verde

manjericão

Pique o tomate, cheiro verde, manjericão e o queijo bem picadinho.

Misture ao requeijão cremoso.

Coloque sobre a fatia de pão de forma (sem casca) uma quantia generosa!

Feche com outra fatia e corte enviesado.

Enfeite com pedacinhos de azeitona ou folhas de manjericão.

Você ainda pode incrementar mais com pedacinhos de azeitonas, milho verde, alcaparras ou outra coisa que gostar.

“PORQUE NÃO HÁ BOA ÁRVORE QUE DÊ MAU FRUTO, NEM MÁ ÁRVORE QUE DÊ BOM FRUTO; PORQUE CADA ÁRVORE SE CONHECE PELO SEU PRÓPRIO FRUTO.” Lucas, 6- 43 e 44.

Não tenho o costume de jantar. Normalmente prefiro um sanduíche de pão integral com queijo mais um copo de leite.

Mas tem uma carne que faço e deixo na geladeira.

Quanto mais o tempo passa mais gostosa fica!

Excelente com qualquer tipo de pão ou torrada.

Uma tentação!!!

INGREDIENTES

1 posta branca

1 copo de vinho branco

1 xícara de azeite

1 cebola (grande) picadinha

2 tomates picadinhos

azeitonas pretas e verdes

1 tablete de caldo de carne

1/2 xícara de vinagre

sal, pimenta do reino, louro e cheiro verde

Cozinhe a posta com o sal, pimenta, louro e o vinho e uma quantidade de água (que cubra a carne) por mais ou menos 1 hora (dependendo do tamanho da posta).

Retire, deixe esfriar bem e corte em fatias finas (eu tenho uma faca elétrica que é ótima para essas ocasiões).