requeijão – prosapoemapastel

30 de setembro de 2024 Sílvia DOCES, RECEITAS

DELÍCIA DE GOIABADA

Se tem uma coisa que gosto, é goiabada! Nas mais diferentes versões fica maravilhosa e essa receita, facílima de fazer, é uma gostosura.

Eu experimentei quente, assim que saiu do forno e também depois de gelada.

Gostei das duas!

INGREDIENTES

1 pacote de goiabada

3 ovos

1 caixinha de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso

Sim, só isso!

Primeiro corte a goiabada em fatias.

Forre um pirex untado com manteiga com essas fatias.

Bata os ovos ligeiramente e acrescente o creme de leite e o requeijão, misturando tudo muito bem.

Despeje essa mistura sobre a goiabada no pirex e leve ao forno pré aquecido, 180º por mais ou menos 35 minutos.

Retire, espere esfriar e experimente mais essa delícia!

“EIS QUE O TEMOR DO SENHOR É A SABEDORIA, E APARTAR-SE DO MAL É A INTELIGÊNCIA.” Jó, 28- 28

16 de setembro de 202419 de março de 2025 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

FRANGO AO CREME DE BATATAS

Mais uma receita feita em uma panela só!

Uma gostosura que precisei fazer, repetir e repartir com vocês!

INGREDIENTES

1 peito de frango

bacon picadinho

2 batatas cozidas com sal

1 caixinha de creme de leite

3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

sal, salsinha, pimenta e páprica defumada

azeite

queijo muçarela

Enquanto as batatas cozinham, leve ao fogo em uma panela grande, o bacon para fritar com um pouquinho de azeite.

Retire e reserve.

Na mesma panela, coloque o frango cortado em cubos, para fritar na mesma gordura do bacon e junte os temperos.

Depois de frito, reserve.

Coloque as batatas cozidas no liquidificador e bata com o creme de leite, requeijão e um pouquinho de leite.

Fica um creme lindo, então coloque sobre o frango já pronto.

Mexa bem e coloque o bacon reservado por cima e também a salsinha picada.

Cubra com o queijo muçarela, tampe e deixe derreter o queijo.

Fica uma delícia e satisfaz seu apetite!

Maravilhoso!!!

“PELA MANHÃ, SEMEIA A TUA SEMENTE E, À TARDE, NÃO RETIRES A TUA MÃO, PORQUE TU NÃO SABES QUAL PROSPERARÁ…” Eclesiastes, 11- 6

19 de agosto de 2024 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

PALMITO COM ALHO PORÓ

Essa receita maravilhosa, fiz em Curitiba na casa da minha filha Viviane.

Um prato lindo, saudável colorido e muito saboroso!

E não vai ao fogo, somente ao forno.

INGREDIENTES

1 vidro de palmito

2 alhos poró

alguns tomates cerejas

um pouco de ervilhas congeladas

1 copo de requeijão cremoso

1 creme de leite

150 gramas de queijo muçarela

sal, pimenta do reino

3 ovos

Pique em rodelas o alho poró e o palmito.

Em uma vasilha, coloque os tomates cortados ao meio e as ervilhas.

Tempere e misture bem.

Coloque em uma forma levemente untada e que vá ao forno. Reserve.

Em uma tigela, bata levemente os ovos, junte o requeijão, o creme de leite, o queijo e tempere à gosto.

Cubra todo os ingredientes reservado com essa mistura e leve ao forno 180 graus por mais ou menos 35 minutos.

Huuummmm!!! Delicioso!!!

“MAS EU CONFIO NA TUA BENIGNIDADE; NA TUA SALVAÇÃO, MEU CORAÇÃO SE ALEGRARÁ.” Salmos, 13- 5

12 de agosto de 2024 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

ENROLADINHO DE SALSICHA

Como eu tinha todos os ingredientes e esperava meus netos em casa, resolvi fazer esse enroladinho. Nunca pensei que seria tão fácil. E gostoso!

Massa para pastel

requeijão

queijo muçarela

salsicha

orégano

uma gema de ovo

Primeiro pegue uma massinha, espalhe um pouco de requeijão sobre ela, dobre a fatia de queijo e coloque por cima. Dobre as laterais da massa, como na foto abaixo.

Corte uma salsicha ao meio e ponha sobre a massa, enrolando delicadamente.

Bata uma gema e passe por cima do enroladinho e salpique orégano por cima.

Aí é só acomodar na cesta da sua airfryer, ligar em 180 graus por 10 minutos.

Sim, apenas dez minutos e fica essa belezura!

Sequinho por fora e por dentro a cremosidade do queijo.

Uma gostosura!!!

“… ENTÃO, ANDARÁS COM CONFIANÇA NO TEU CAMINHO, E NÃO TROPEÇARÁ O TEU PÉ. QUANDO TE DEITARES, NÃO TEMERÁS; SIM TU TE DEITARÁS, E O TEU SONO SERÁ SUAVE.” Provérbios, 3- 23 e 24

22 de julho de 2024 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

REQUEIJÃO E ABÓBORA CABOTIÁ

Eu nunca me vi fazendo requeijão: primeiro porque achava que era muito complicado e segundo porque talvez não ficasse gostoso.

Ledo engano!

E não é que ficou maravilhoso?

São só esses INGREDIENTES:

1 litro de leite integral

4 colheres (de sopa) de vinagre de álcool

1 colher (de sopa bem cheia) de manteiga

sal

Primeiro, leve o leite para ferver rapidamente. Apague o fogo e junte o vinagre. Na mesma hora ele vai talhar (parece mágica). Pegue uma peneira e coe (eu coloquei um pano, mas vi que não é necessário) até escorrer todo o líquido.

Coloque em liquidificador, junte a manteiga e o sal (uma pitada apenas) e bata. Se necessário pode colocar um pouquinho de leite, somente para bater melhor.

Pronto!

Bem, aí eu tinha uma abóbora cabotiá e resolvi fazer para ter um aperitivo completo.

Cortei em cubinhos, temperei com sal e pimenta do reino e um fio de azeite. Coloquei na bandeja da airfryer e levei por 10 minutos em 200 graus.

Com o garfo, vi que estava molinha por dentro.

Coloquei em uma travessa, salpiquei cheiro verde sobre ela e coloquei um pouco do requeijão para ir molhando devagar.

Gente, ficou uma gostosura e tão fácil de fazer!

A medida que esfria, o requeijão fica bem mais firme, no ponto certo para ser usado!

“PORTANTO, NÃO VOS ENTRISTEÇAIS, PORQUE A ALEGRIA DO SENHOR É A VOSSA FORÇA.” Neemias, 8- 10

3 de junho de 2024 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

FILÉ DE PEIXE CREMOSO

E as “Receitas” voltaram!!!

Fazia tempo que eu não colocava, mas isso não quer dizer que eu não ia à cozinha testar novos pratos, só que os assuntos eram muitos.

Mas voltamos e com esse prato delicioso!

E vamos ao INGREDIENTES:

5 batatas (cozidas em água e sal à gosto)

4 filés de tilápia

meio limão, sal, alho, salsinha, cebolinha, pimenta do reino

1 cebola

1 pimentão

1 vidro de leite de coco

1 xícara de molho de tomate

1 copo de requeijão

azeite

muçarela ralada (para cobrir)

Cozinhe as batatas, tempere os filés com o sal, alho, suco do limão e reserve.

Na frigideira, adicione o azeite, os filés de tilápia e deixe dourar dos dois lados, retire e reserve.

Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e deixe murchar. Acrescente o pimentão picado e misture.

Depois, adicione o leite de coco, o molho de tomate, o requeijão e misture novamente, temperando tudo com o sal, pimenta do reino e finalizando com a salsinha e cebolinha.

Em uma travessa, adicione metade do molho e espalhe bem. Em seguida acrescente as batatas cozidas e depois os filés de peixe.

Despeje o restante do molho por cima, espalhe bem e junte a muçarela ralada.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.

Sirva com arroz branco e bom apetite!!!

“DEUS É ESPÍRITO, E IMPORTA QUE OS QUE O ADORAM O ADOREM EM ESPÍRITO E EM VERDADE.” João, 4- 24

13 de novembro de 202321 de maio de 2024 Sílvia DOCES, RECEITAS

SOBREMESA RÁPIDA

Sabe aquela vontade de um doce?

Sabe que para fazer essa receita você não leva nem uma hora?

Eu experimentei dos dois jeito: quente e frio, mas gostei mais dela quente.

Acima, nem pude esperar e provei assim que saiu do forno.

Abaixo, ela depois de fria.

Ela fria fica mais bonita, mas mesmo não ficando com a aparência melhor, ainda prefiro a quente. Aí vai depender do gosto de cada um, né?

INGREDIENTES

goiabada

3 ovos

1 caixinha de creme de leite

1 requeijão cremoso

Primeiro, em uma tigela, bata levemente os ovos; coloque o creme de leite, misture bem e em seguida junte o requeijão misturando bem.

Reserve.

Corte em fatias a goiabada e disponha em um pirex que possa ir ao forno.

Feito isso, despeje a mistura reservada por cima da goiabada e leve ao forno por 25 minutos.

Fica maravilhosa e tenho certeza que também vão gostar.

“O QUE SAI DO HOMEM, ISSO É QUE CONTAMINA O HOMEM. PORQUE DO INTERIOR DO CORAÇÃO DOS HOMENS SAEM OS MAUS PENSAMENTOS…” Marcos, 7- 20

5 de julho de 202317 de julho de 2023 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

BATATA GRATINADA FÁCIL

Essa receita além de ficar com uma aparência bonita e apetitosa, é realmente muito fácil de fazer.

Você pode servir como prato único, com uma salada ou ainda acompanhando algum tipo de carne.

INGREDIENTES

1/2 quilo de batatas

1/2 copo de requeijão cremoso

1 caixinha de creme de leite

150 gramas de queijo muçarela

1 copo de leite (eu troquei por um copo de iogurte natural)

queijo parmesão para polvilhar

sal, pimenta do reino e salsinha

Primeiro descasque as batatas e corte em rodelas não muito finas levando para cozinhar em água e sal (cuidado para não deixar cozinhar demais- é somente para amolecer um pouco).

Escorra bem e reserve.

Agora vamos ao creme: coloque em uma tigela o creme de leite, o leite (ou iogurte), o requeijão e os temperos. Misture bem.

Unte um pirex com manteiga.

E agora vamos às camadas: primeiro as batatas, por cima o creme, o queijo muçarela (ralado no lado grosso) e polvilhe o parmesão.

Observação: eu fiz somente uma camada, mas se quiser aumente a receita e faça camadas, ok?

Leve para assar em forno pré aquecido 180º, mais ou menos meia hora ou quando estiver borbulhando e o queijo derretido.

Bom apetite!!!

“A TEU SERVO, POIS, DÁ UM CORAÇÃO ENTENDIDO PARA JULGAR A TEU POVO, PARA QUE PRUDENTEMENTE DISCIRNA ENTRE O BEM E O MAL.” I Reis, 3- 9

27 de fevereiro de 2023 Sílvia RECEITAS, SALGADOS

TILÁPIA AO MOLHO

“Tilápia é o nome comum dado a várias espécies de peixes ciclídeos de água doce.”

“A tilápia ajuda a prevenir a anemia, pois possui ótimos nutrientes, como vitaminas do complexo B3, B6, B9 e B12, magnésio, zinco. Auxiliando a manutenção de uma pele, cabelo e unhas mais saudáveis.”(Wikipédia)