Chegamos a metade dessa série de Fracionados Maria Macia.
E vamos fazer hoje o HAMBURGUER GOURMET!
“O SENHOR PROVA OS JUSTOS, MAS A SUA ALMA ABORRECE O ÍMPIO E O QUE AMA A VIOLÊNCIA.” Salmos 11- 5
SEGUNDA TEMPORADA- VÍDEO 02
Essa receita faz sucesso nos melhores restaurantes!
Então vamos conhecer e preparar a segunda receita feita com os fracionados da carne Maria Macia:
RAGU DE CARNE
“MAS A SALVAÇÃO DOS JUSTOS VEM DO SENHOR; ELE É A SUA FORTALEZA NO TEMPO DA ANGÚSTIA.” Salmos 37- 39
SEGUNDA TEMPORADA- VÍDEO 01
Já coloquei aqui os 10 vídeos da primeira temporada do Na Cozinha com Maria.
Aí fizemos uma segunda temporada com 06 vídeos sobre como usar as carnes fracionadas Maria Macia.
E a primeira receita é: YAKISOBA!
“DAI AO SENHOR A GLÓRIA DEVIDA AO SEU NOME; ADORAI O SENHOR NA BELEZA DA SUA SANTIDADE.” Salmos 29- 2
LA PASTA BUONA
Isso não é apenas um macarrão: é uma massa dos deuses!!!
Fiz para celebrarmos, antes da viagem que vamos fazer e foi aprovadíssimo.
Prá falar a verdade, acho que até faltou porque limpamos tudo que havia!
INGREDIENTES
Uma fatia de queijo gorgonzola
300 gramas de tomate cereja
azeite
sal, pimenta do reino e alho
1 pacote de macarrão
Primeiro cubra o pirex com azeite e coloque no centro a fatia do queijo.
Coloque em volta os tomates devidamente lavados e tempere com o sal, alho (eu usei o molho de alho que acho mais prático) e a pimenta do reino.
Por cima, regue com mais azeite e leve ao forno por 30 minutos a 180º.
Enquanto isso, cozinhe a massa e escorra bem.
Retire o queijo e tomates do forno e veja como ficam!
Bom, aí é só misturar à massa e degustar acompanhada de um bom vinho!
Mais uma receita que vou colocar como uma das melhores que tenho!
“AGORA, SENHOR, PODES DESPEDIR EM PAZ O TEU SERVO, SEGUNDO A TUA PALAVRA, POIS JÁ OS MEUS OLHOS VIRAM A TUA SALVAÇÃO.” Lucas, 2- 29 e 30
ASINHAS DE FRANGO DELICIOSAS
Gente, não dá para explicar a gostosura que fica essa receita!
Foi a Fabi, minha filha, quem fez na casa dela, gostou tanto que mandou eu fazer dizendo:
-Mãe, você vai amar e até querer colocar no blog!
Dito e feito!
Fiz, amei e aqui está para vocês fazerem e se deliciarem como eu.
INGREDIENTES
Asinhas de frango (tulipas) fiz com 8 unidades
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres de sopa de mel
sal, pimenta do reino, alho (coloquei o molho de alho)
3 colheres (sopa) de molho shoyo
1 lata de cerveja
Primeiro, em uma panela grande, coloque o azeite e o mel deixando e em seguida as asinhas mexendo bem.
Junte o sal, pimenta e alho.
Depois o shoyo.
A medida que vai fritando, as asinhas vão ficando escuras.
É hora de juntar a cerveja.
Feito isso, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
Depois desse tempo, retire a tampa e mexa bem para incorporar o molho.
Se quiser bem sequinha, deixe até o molho sumir; eu preferi um pouco de molho (que é maravilhoso).
E pronto!
É só saborear!!!
“TAIS SÃO OS CAMINHOS DE TODO QUE SE ENTREGA À COBIÇA; ELA PRENDERÁ A ALMA DOS QUE A POSSUEM.” Provérbios, 1-19
VÍDEO 10- VACA ATOLADA
E chegamos à última receita da série NA COZINHA COM MARIA!
Como foi gratificante fazer e receber tantas mensagens carinhosas; também tantas participações especiais de amigas que puderam comprovar a qualidade dessa carne!
Já estou com saudades da Maria…
Mas vamos ao prato de hoje.
A “vaca atolada” é um prato típico da chamada “comida caipira” que é muito popular em estados como Minas Gerais. A combinação da carne (costela bovina) com a mandioca e temperos, resulta em uma comida saborosa e com substância.
Assistam ao vídeo e comprovem vocês mesmos!
Psiiiuuu!!! Antes de mostrar o vídeo, vou dar a notícia que vocês todos vão amar: já estou gravando os próximos episódios da série Cozinhando com Maria!
E garanto que será um sucesso!
“DE MANEIRA QUE CADA UM DE NÓS DARÁ CONTA DE SI MESMO A DEUS.” Romanos, 14- 12
VÍDEO 09- GOULASH
Receita prática e barata, essa comida tem sua origem na Hungria, onde ficou conhecida como “a comida dos vaqueiros”.
Sabe quando você chega em casa cansado, com vontade de comer algo que conforte e ao mesmo tempo não dê muito trabalho?
O Goulash é um prato bem aromático, quente e acolhedor. Excelente para confortar a alma em dias que a vida exige nosso melhor. (Harpyja)
Para acompanhar, um arroz branco ou pão para molhar no molho que se forma.
“ATÉ QUANDO PERMANECERÃO NO MEIO DE TI OS TEUS MAUS PENSAMENTOS?”” Jeremias, 4-14
VÍDEO 08- ESTROGONOFE
STROGONOFF é um prato originário da culinária russa.
Existem várias explicações para o nome desse prato, presume-se que seja derivado do nome de algum membro da grande e importante família Stroganov.
O estrogonofe (já na versão abrasileirada) é bastante popular no Brasil, onde tem muitas variações, podendo ser utilizado carne bovina, frango ou camarões. A principal característica do estrogonofe brasileiro é o uso de molho de tomate ou ketchup, misturado com o creme de leite e cogumelos. Além disso, é sempre servido com uma porção de arroz branco e batata palha, enquanto que na Rússia é geralmente servido com batatas cozidas. (Wikipédia)
Nossa, está passando super rápido essas postagens dos vídeos!
Já são oito, mas aguardem: temos duas ótimas receitas ainda!
E vou colocar uma foto minha enquanto preparava essa receita.
Bem feliz, não é mesmo?
Pois é, somos felizes quando fazemos aquilo que gostamos e eu, particularmente, estou amando tudo isso!
“BUSCAI AO SENHOR ENQUANTO SE PODE ACHAR, INVOCAI-O ENQUANTO ESTÁ PERTO.” Isaías, 55- 6
VÍDEO 07- ESCABECHE DE CARNE
O escabeche era um modo tradicional de conservar alimentos, como carnes, aves e peixes, especialmente para longas viagens. A base do escabeche era o vinagre, que fazia um pré cozimento e conservava o alimento por meses sem deteriorar.
Esse tipo de conservação deu origem a pratos na gastronomia local.
Fiz essa carne para comer fria, dentro de um pãozinho ou salada.
É ótima para trocarmos o jantar por um lanche, o que é bem mais saudável.
Não deixe de experimentar essa delícia, seguindo o passo a passo da receita abaixo.
“E, ASSIM, COM CONFIANÇA, OUSEMOS DIZER: O SENHOR É O MEU AJUDADOR, E NÃO TEMEREI O QUE ME POSSA FAZER O HOMEM.” Hebreus, 13- 6
VÍDEO 05- MAMINHA AO VINHO
Preparada da forma correta, a maminha fica extremamente macia e saborosa.
Sua camada de gordura dá textura e suculência para a carne durante o seu preparo.
Acima, mais uma receita que recebi feita pela minha amiga TELMA: Fraldinha aos Cinco Temperos Maria Macia!
Ela está adorando provar nossas receitas e eu fico feliz com isso!
Obrigada, amiga!!!
“SE VÓS ESTIVERDES EM MIM, E AS MINHAS PALAVRAS ESTIVEREM EM VÓS, PEDIREIS TUDO O QUE QUISERDES, E VOS SERÁ FEITO.” João, 15- 7
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