MANIFESTAÇÕES DE CARINHO!

Nossa, fiquei muito feliz!

Foram tantas manifestações de carinho que quero agradecer a todos que curtiram, compartilharam, assistiram, mostraram a filhos, sobrinhos, netos e até bisnetos, os vídeos das historinhas que postei.

sorrisos

E foram muitas mensagens, dezenas bem curtas, mas nem por isso menos importantes e que diziam:

– QUE SHOW!

– PARABÉNS!

– MUITO FOFO!

– QUE LINDINHOS!

– QUE GRAÇA!

– MUITO LEGAL!

– VOU MOSTRAR PARA…

Outras, transcrevo para vocês:

– Sílvia, querida, como você arruma tempo para tantos projetos? Você é realmente uma inspiração para mim! Te desejo muito sucesso! (Cristiane Hayashi).

– Oi, Sílvia, você como sempre surpreendendo com seus talentos… Adorei! Hoje mesmo mostrarei a meu filho. (Elianay Monte Carmelo).

– Que bonitinho, Sílvia! E o melhor é que as histórias mostram com tanta delicadeza, relações de amizade e afeto! Parabéns! (Stela- Niterói-RJ)

– Sílvia, realmente criança adora a “amizade” entre bichos! Minha sobrinha Carolina, dizia: “olhe vó, a galinha e o pato amigos”, quando via as aves andando no quintal do vizinho! (Maria Irmina Vieira)

– História infantil feita e narrada pela mãe da querida Fabiane Prohmann. Vale a pena mostrar para crianças! Nossos filhos precisam de mais literatura de boa qualidade e menos TV. (Danielle Viotto compartilhando em sua rede em Luisville, Kentucky, onde mora).

– Parabéns, dona Sílvia! A cada dia a gente conhece novas qualidades tuas… que encanto de pessoa você é! (Ieda Matias).

– Que linda historinha!!!! A Luaninha assistiu várias vezes!!! Parabéns! (Luciana Sankari).

– O Samuca AMOU!!!! Principalmente quando a vovó Sílvia muda a entonação de voz e ao ver o porquinho com frio… Parabéns de novo! (Danielle Viotto.

– A Giulia aprovou e agora? “Mamãe quero mais histoia de caineio”! Queremos mais!!!(Ligia Gabriel).

– Maravilhoso!!! Amei o gatinho! Parabéns! (Karyn Teixeira)

– Que ótima ideia, minha querida, parabéns! Já me inscrevi lá e assisti: adorei sua narração, que voz doce…(Solange Loss)

– Parabéns, Sílvia. Com certeza será um sucesso como tudo que faz. Hoje mesmo irei mostrar para minha baixinha. (Fernanda Fanchin).

– Minha tia disse que meus priminhos viram umas 10 vezes seguidas!!! (Juliana Roes).

– A Larinha já viu e aprovou!!! (Vania Dutra Elias).

– Muito legal e instrutivo!!! (Carolina Mascaro Vieira).

– Hoje a Luaninha acordou e já pediu para assistir a história da vovó “Silva”. kkkkk decoramos as falas, precisamos de mais historinhas!!! (Luciana Sankari).

sorriso piscando

Pois é… e amanhã tem mais um vídeo!!!

Aguardem!!!

Imagens: 1) revistadesafios.blogspot.com; 2) agencialab.blogspot.com

CUQUE DE LEITE CONDENSADO

Dependendo da região, essa gostosura de origem alemã, pode ser chamada de cuca ou cuque, como costumo chamar.

Essa receita é bem antiga e sempre fizemos em casa somente com a farofa por cima.

Só foi melhorada graças à ideia da Dini (sogra da minha sobrinha Alexandra) de colocar o leite condensado.

Super aprovado!

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INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga

2 ovos (claras em neve)

1 vidro de leite de coco

1 colher (sopa) de fermento

Para a cobertura:

1 ou 2 latas de leite condensado cozido por 20 minutos em panela de pressão

Para a farofa:

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

canela em pó à gosto

cuque e quiche 002

Bata em batedeira a manteiga com o açúcar.

Junte as gemas e bata bem.

Depois junte a farinha e o leite de coco batendo sempre.

Misture delicadamente as claras em neve seguidas do fermento.

A massa fica bem firme.

Leve para assar em forma untada por + ou – 35 minutos.

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O leite condensado tem que ser empregado ainda quente (cuidado ao abrir a lata) e eu usei 2 latas porque gostamos mais doce.

Não deixe passar de 20 minutos porque fica muito duro.

Leve a manteiga para aquecer bem em uma panela e quando estiver bem quente, despeje a farinha de trigo.

Mexa bem e retire do fogo.

Junte o açúcar e a canela e polvilhe por cima do leite condensado.

Leve ao forno por mais 5 minutos.

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A NOVIDADE CHEGOU!!!

Há tempos venho colocando a figura de uma velhinha simpática avisando que vem novidades no blog.

Pois é… essa velhinha simpática é a vovó Sílvia, contadora de histórias!

chamadaHistórias da vovó Sílvia

Venho escrevendo já há algum tempo.

E sonhando muito!

Fiz, ano passado, um livro para minha neta com o papel mais grosso e ilustrações que tirei do Google.

Levei na copiadora que finalizou com uma capa dura onde estava escrito: “Histórias da Vovó Sílvia”.

Oito historinhas que ela adorou!

E assim eu lia minhas próprias histórias para ela.

Foi quando percebi que, em meu blog, nunca tinha colocado nenhum vídeo…

Então por que não fazer um vídeo dessas historinhas?

Conversei com muita gente e, às vezes, quase desistia dizendo:

– Gente, eu só sei escrever!

Tudo era muito complicado para mim.

Mas acabei me aliando à pessoas que sabiam tudo sobre o que eu não entendia nada!

Aí entrei em um estúdio para fazer a gravação.

Sim, eu queria contar as histórias com minha própria voz (afinal não é a toa que tenho curso de locução)!

E as ilustrações foram tomando forma e o som preenchendo o vazio.

Até que hoje eu tenho a alegria de postar os dois primeiro vídeos das muitas histórias que tenho para contar.

Esses são para crianças de 2 a 5 anos.

Se quiserem entrar na minha página do youtube, o link é:

https://www.youtube.com/channel/UCwBoa3KhRwn07ZpHWYUCQ3w

Espero que gostem como eu, que adorei fazê-los!

 

 

QUICHE DE PALMITO E CHAMPIGNON

A palavra Quiche  vem do alemão “kuchen” que significa “torta”.

Ela não leva cobertura, como o empadão.

E sábado passei uma tarde gostosa com minhas irmãs e cunhado em minha casa.

Além de outras coisas fiz essa quiche deliciosa!

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INGREDIENTES

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

5 colheres de manteiga (eu uso doriana)

4 ovos

1 lata de creme de leite

1 vidro de palmito

1 vidro de champignon

1 cebola picadinha

sal, pimenta do reino

queijo ralado para salpicar

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Comece pela massa: numa tigela coloque a farinha de trigo e a manteiga.

Vá amassando com as mãos até dar liga e abrindo (também na palma da mão) e colocando na assadeira untada.

Reserve.

Frite a cebola em um pouquinho de óleo e refogue o palmito e champignon.

Coloque o sal e pimenta à gosto.

Retire e reserve.

Em uma tigela bata os ovos como para omelete e junte o creme de leite (sem o soro) e coloque uma pitadinha de sal.

Junte o refogado de palmito e mexa.

Despeje sobre a massa e salpique queijo ralado.

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Leve para assar em forno pré aquecido, 180° durante mais ou menos 40 minutos.

Você pode variar muito esse recheio, como: tomates secos, espinafre com requeijão, frango, etc.

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Sirva quente ou morno.

De qualquer maneira é maravilhosa!!!

DEUS

Corpus Christi é uma expressão latina que significa Corpo de Cristo.

É feriado em todo o país e celebrado 60 dias após a Páscoa.

Por ser uma comemoração religiosa, escolhi essa poesia para compartilhar com vocês.

deus

DEUS

Te vejo na força do mar,

nas ondas furiosas

na praia a quebrar.

Te vejo ao longe, nos montes,

nos campos floridos,

na chuva miúda, tempestade,

no vento que passa zunindo

trazendo calamidade.

—–

Te vejo no sol das manhãs,

na lua, estrelas,

no frio, calor.

No orvalho tênue,

na brisa leve

como um beijo de amor.

—–

Te vejo no sorriso da criança,

no sarar do doente;

longe, onde a vista alcança

onde se perde o horizonte,

num olhar de esperança.

—–

Te vejo, meu Deus,

em minha vida:

curando a ferida,

mostrando o caminho

ao me recompor.

Me dando guarida

esperança perdida,

me enchendo de amor.

bíblia

Do meu livro Um Pouco de Mim.

Imagens: 1) amigosvirtuaisabençoadospordeus.blogspot.com; 2) siteevangelico.com

CHOCOCREME

Se você procura uma receita de sobremesa rápida e gostosa, vai adorar essa aqui!

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INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de creme de leite (com o soro)

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 envelope de gelatina em pó (sem sabor)

4 colheres (sopa) de água

Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó (eu usei Nescau) e leve ao fogo cozinhando até dar ponto de brigadeiro consistente. Reserve.

chococreme 001

Pegue a gelatina sem sabor e coloque numa caneca com a água.

Leve ao fogo para dissolver mas não deixe ferver.

Num liquidificador coloque o creme de leite com o soro, o leite de coco e a gelatina e bata bem.

Junte o brigadeiro e bata novamente.

Coloque em taças ou em um pirex bonito e enfeite com chocolate granulado ou chocolate em raspas.

Eu usei tubetes para enfeitar.

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(Receita adaptada do Mais Você)

DIA DOS NAMORADOS/ PRIMEIRO JOGO DO BRASIL

UAU!!!

As duas comemorações juntas?

Como vai ser?

coração verde e amarelo

Muito se tem escrito sobre o Dia dos Namorados e a estreia do Brasil na Copa e muito tenho lido sobre isso.

Sobre o primeiro, confesso que já nem comemoro mais… meus tempos de namoro já estão bem longe.

Sobre o segundo, sim: gosto de futebol!

Torço e sofro pelo meu time.

Assisto às partidas na TV e, quando não passa, ouço pelo rádio.

Agora, a Copa do Mundo é ainda mais emocionante!

Todos torcemos juntos pelo nosso país.

Penso e fico triste ao lembrar do desperdício de dinheiro, o uso desmedido dele e o quanto poderia ter sido feito em prol de uma vida mais digna para milhares de brasileiros que, esquecidos da dor, do sofrimento e da vergonha, vão pular, torcer e gritar hoje, na hora em que o jogo começar e, como eu, vestir o verde e amarelo.

E passo a observar o casal de namorados que se prepara para assistir o jogo na sala onde estou.

Os dois com a camisa da seleção.

Ele, ansioso, mal olha para ela, parece estar concentrado, contendo a respiração.

Ela, a olhar para ele, pegando em sua mão, esperando palavras ou gestos de carinho nesse dia que é dos dois.

– Será que ele se lembra? Será que comprou alguma coisa para mim?

E começa o jogo e as vozes de um Brasil inteiro cantam unidas ao bater de um só coração… bem próprio para hoje!

bola-brasil

E termina o espetáculo!

E é quando ele se lembra de olhar ao lado e tira da mochila um presente para ela.

Ela sorri feliz e rasga o papel, curiosa, retirando algo de dentro.

Chego mais perto ao ver a decepção estampada no rosto dela!

– Completo! Ele diz com ares de vitória!

Em suas mãos o presente: um álbum de figurinhas da Copa…

Imagens: 1) seuperfilmega.blogspot.com; 2) portalcapacitar.com.br

E AQUI ESTÃO AS FOTOS!

Como prometi no dia 05 (SOBRE A PREMIAÇÃO), aqui estão as fotos, feitas pelo Raphael Carmona, fotógrafo da Fecomércio- DF.

Agradeço a ele pela disposição em me atender!

Prêmio SESC

Aqui, a entrega do troféu por uma das componentes do júri.

No telão o nome do conto e o meu nome.

Prêmio

Nesse painel com a imagem do Monteiro Lobato, está escrito o início dos três contos premiados.

Cortando a fita

Fui convidada pelo Diretor do SESC de Brasília a, junto com ele, desatar o laço que dava entrada ao local onde foi servido o coquetel.

Cortando a fita 2

Aplausos!

Tem muita gente saindo atrás daquela porta à esquerda e que ainda não tinham chegado até a sala.

Observação: como o voo chegou em cima da hora do início do evento, não deu tempo para passar no hotel para uma troca de roupa. Já sabendo disso, optei por um terninho com uma camisa de seda que acabou ficando bem próprio para a comemoração.

 

FEIJOADA DO CESINHA

Vejam que coisa mais original: em lugar de “Chá do Bebê”, minha nora fez a “Feijoada do Cesinha” , meu neto que nasce em julho!

A começar pelo convite: lindo!

cartãocartão aberto

E eu, claro, fui até Campo Mourão fazer a feijoada que vou ensinar para vocês.

mesa

INGREDIENTES

Para 10 pessoas (eu dobrei a receita pois preparei para 20 pessoas)

1 quilo de feijão preto

1/2 quilo de linguiça calabresa

1 paio

200 gramas de bacon

1/2 quilo de costelinha defumada

1/2 quilo de costelinha fresca

1/2 quilo de lombo defumado

1/2 quilo de lombo fresco

1 rabo

2 pés

200 gramas de pele (couro)

4 cebolas

1 cabeça de alho

2 folhas de louro

feijoada

No dia anterior, cozinhe o feijão (em panela de pressão) com as folhas de louro e deixe as carnes salgadas de molho em bastante água fria.

No dia seguinte comece por ferver todas as carnes que ficaram de molho e assim que levantar a fervura, retire e escorra bem.

Cozinhe aos poucos todas as carnes, linguiça, paio no caldo do feijão cozido.

Na panela grande, frite o bacon, depois o alho amassado e a cebola picadinha.

Junte os feijões (sem o caldo) e vá colocando o caldo que está nas carnes já cozidas.

Coloque as carnes e mexa deixando ferver.

Muitas vezes não se coloca nada de sal.

Experimente para sentir o sabor.

Eu faço um molhinho apimentado para acompanhar, além da couve, farofinha, arroz branco e torresmo.

buffet

Foi um sucesso total!!!