Deu água na boca?
Então faça e prove essa delícia que vou ensinar passo a passo.
Ideal para um almoço ou jantar fino.
INGREDIENTES
600 gramas de carne moída (eu usei patinho)
1 ovo
2 pães (somente o miolo)
bacon em fatias
queijo muçarela
espinafre (levemente cozido)
massa folhada laminada
1 gema para o final
Primeiramente tempere a carne com sal, pimenta do reino, os pães molhados no leite e ovo.
Amasse bem misturando tudo.
Forre uma mesa com papel filme e estique a carne sobre ela.
Esse tanto de carne, deu dois rocamboles, mas você pode fazer só um.
Vá colocando o bacon, por cima o queijo ralado no lado grosso, as folhas de espinafre e comece enrolar com ajuda do papel filme.
Abra a massa folhada, coloque o rocambole sobre ela e enrole fechando bem.
Ponha em uma assadeira untada e passe a gema de ovo sobre a massa.
Leve ao forno 180º já aquecido por mais ou menos 45 minutos.
Veja a lindeza que fica!
“LIVRA-ME, Ó SENHOR, DO HOMEM MAU; GUARDA-ME DO HOMEM VIOLENTO; OS QUAIS PENSAM O MAL NO CORAÇÃO; CONTINUAMENTE SE AJUNTAM PARA A GUERRA.” Salmos, 140- 1 e 2.
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