A batata doce é um dos tubérculos mais consumidos no Brasil. O alimento é uma fonte de carboidrato muito saudável, é benéfica para a dieta, por isso bem consumida por quem quer emagrecer.
E esse purê feito com ela, acompanha bem todos os tipos de carne assada ou com um ragu de carne e que foi o que fiz.
INGREDIENTES
2 batatas doces
1/2 caixinha de creme de leite
1/3 de xícara de leite
1 colher (sopa de manteiga)
Descasque e corte as batatas e leve para cozinhar com um pouquinho de sal até ficarem macias.
Retire e ainda quente, amasse com um garfo.
Na mesma panela onde cozinhou, coloque as batatas amassadas e a manteiga, depois o leite e mexa bem.
Junte o creme de leite e mexa até começar a ver o fundo da panela.
Retire e coloque em um prato.
Nesse dia fiz um ragu de carne e coloquei por cima.
Ficou uma combinação perfeita!!!
“MELHOR É A SABEDORIA DO QUE AS ARMAS DE GUERRA, MAS UM SÓ PECADOR DESTRÓI MUITOS BENS”. Eclesiastes, 9- 18
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