Sou suspeita em falar dessa receita porque AMO carne de porco!

E essa costelinha assada é o que é de maravilhosa!!!

E esse molho então?

Incrível!!!

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Primeiro vamos à carne: costelinha.

costelinha 001

Tempere com sal, alho, pimenta do reino, limão e óleo. Deixe um tempo no tempero para pegar bem o gosto.

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Leve para assar coberta com papel alumínio; depois de uma hora mais ou menos, retire e deixe dourar.

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INGREDIENTES DO MOLHO

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1 xícara de açúcar mascavo

1/2 xícara de shoyo

1 xícara de molho de tomate

2 colheres (sopa) de mostarda

2 dentes de alho amassados

sal a gosto

Coloque tudo numa panela e leve ao fogo médio mexendo até apurar.

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O molho deve engrossar.

Retire e despeje sobre a carne assada.

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Essas embalagens foram congeladas e acreditem: vendi todas!

Amaram e já pediram mais, então, vovó Sílvia tem serviço!!!

Adoro!!!!!!

Um comentário em “COSTELINHA DE PORCO ASSADA COM MOLHO BARBECUE

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