Essa foto acima, foi tirada em 03 de agosto desse ano, na casa da minha amiga Sonia, que está aparecendo ao lado de um delicioso café colonial que fez para nós, suas amigas.
E nesse dia provei essa torta, pedi a receita e fiz em casa nessa semana.
Vocês vão fazer, é claro, e sentir esse sabor delicioso da uva com a ricota.
INGREDIENTES
uvas sem sementes
1 ricota
1 copo de iogurte natural
meio pote de creme de ricota
4 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (café) de baunilha
1 colher (sopa) de fermento
Bata bem os ovos no multiprocessador ( ou liquidificador) e depois adicione os outros ingredientes. Coloque metade dessa massa numa forma ou pirex untado.
Adicione as uvas e depois a outra metade da massa.
Leve para assar em forno 180º pré aquecido por mais ou menos 35 minutos.
Como fiz em um pirex menor, a torta ficou alta; da próxima vez, farei com que fique mais fina.
Mas vejam como ficou bem assada e com uma aparência linda!
Bom, aí é só degustar, fria ou morna, uma delícia!
Se quiserem ver mais uma receita dessa minha amiga, cliquem aqui: abóbora cabotiá com charque!
“O HOMEM QUE TEM MUITOS AMIGOS PODE CONGRATULAR-SE, MAS HÁ AMIGO MAIS CHEGADO DO QUE UM IRMÃO.” Provérbios, 18- 24
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