“A Bruschetta é um antepasto italiano feito à base de pão, que é tostado em grelha com azeite e depois esfregado com alho. Há diversas variações, sendo bastante conhecida a bruschetta de tomate, que leva, por cima da fatia de pão, tomates e manjericão” Wikipédia
INGREDIENTES
algumas fatias de pão (amanhecido)
2 tomates bem maduros
1/2 xícara de azeite
1 dente de alho
1 colher (sopa) de orégano
sal a gosto
folhas de manjericão
Primeiro corte os tomates maduros (sem semente) bem picadinhos.
Tempere esse tomate com o sal, o azeite, o alho amassadinho e o orégano.
Corte o pão em fatias de 1 dedo mais ou menos e leve ao forno para dar uma leve tostada.
Retire e coloque sobre as fatias os tomates temperados e uma folhinha de manjericão.
Leve ao forno na hora em que for servir para saborear quentinho.
Essa delícia fiz agora no almoço de Natal para amigas (outras) e penso em como é bom ter muitas amigas!!!
(Atrás: Maria Irmina, eu e Irene; na frente: Mariland e Akico)
E viva a selfie!!!!!!
“JÁ VOS NÃO CHAMAREI SERVOS, PORQUE O SERVO NÃO SABE O QUE FAZ O SEU SENHOR, MAS TENHO VOS CHAMADO AMIGOS, PORQUE TUDO QUANTO OUVI DE MEU PAI VOS TENHO FEITO CONHECER.” João 15- 15
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