BOLO VÉSPERA DE NATAL

Ah, como eu gosto de tudo que se refere ao Natal e já começo bem antes a me deliciar com panetones, nozes, castanhas, etc.

Dessa vez experimentei essa receita que amei!!!

Primeiro vou mostrar essa foto.

Temos aí: frutas cristalizadas, damasco, cereja e mix com nozes, castanhas do pará e de caju e amêndoas. Maravilha!

Mas vamos aos INGREDIENTES.

3 ovos

8 colheres (sopa) de açúcar

125 ml de suco de laranja

1 e meia xícara de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 colher (chá) de canela em pó

2 colheres (sopa) de mel

1 colher (sopa) de fermento

Bata os ovos ligeiramente com um fue, adicione o açúcar, o suco, a farinha e a manteiga derretida (derreta bem para ela se incorporar à massa).

Depois junte o mel, canela, as frutas e por último o fermento mexendo levemente.

Esses pedacinhos que vocês vêem é da manteiga que não derreteu bem (por isso coloquei acima para que derreta bem a manteiga).

Unte uma forma com margarina e polvilhe trigo.

Aqui abaixo estão as massas e depois de assada.

Meia hora de forno.

Fiz uma misturinha de açúcar com suco de laranja e joguei por cima.

Ficou super, mega, hiper gostosa essa receita!!!

E viva o Natal!!!

“GLÓRIA A DEUS NAS ALTURAS, PAZ NA TERRA, BOA VONTADE PARA COM OS HOMENS.” Lucas, 2- 14