PETISCO SAUDÁVEL

Quando a minha filha Fabi, mandou essa receita dizendo que era maravilhosa, eu quis comprovar!

Menos de 200 calorias?

Sim, e é uma delícia que você morde e faz aquele barulhinho gostoso: crec, crec!!!

INGREDIENTES

Só 4 ingredientes? Siiimmmm!!!!!

1 ovo

3 colheres (sopa cheias) de tapioca

25 gramas de queijo parmesão ralado

sal

Misture bem os ingredientes.

Leve uma frigideira ao fogo e despeje toda a massa nela.

Para ir mais rápido, tampe a frigideira.

Coloque em um prato raso.

Agora, com uma faca, vá cortando em quadradinhos e leve à airfryer, 200º (já aquecida) por 10 minutos.

Aí é só esperar, retirar e comer essa delícia de aperitivo!

Esses são meus netos: Dani e Cesinha que vieram almoçar comigo nesse domingo e me ajudaram fazer. Super gostaram, pois quando me preparei para tirar a foto, já tinham comido quase tudo!

Divirtam-se, fazendo e saboreando!

“SENHOR, EU TENHO AMADO A HABITAÇÃO DA TUA CASA E O LUGAR ONDE PERMANECE A TUA GLÓRIA.” Salmos, 26- 8

FLOR-DE-MAIO

Realmente, o mundo está mudando mesmo!

Não só o mundo de um modo geral com todas as calamidades que estão surgindo, mas nas pequenas coisas tenho observado outras mudanças.

Falo especialmente de uma planta que tenho ha muitos anos e que é conhecida como Flor- de- Maio.

(Acima, quando os botões começaram a aparecer)

Sua floração ocorre no outono, quando as temperaturas começam a cair (março a junho) sendo mais comum acontecer no mês de maio (por isso seu nome).

Pois é…

Fiquei olhando para o meu vaso em março, abril, maio, junho e nada…

Na última semana de junho, os botões começaram a surgir.

Fui ler sobre essa planta e aprendi que ela á associada à energia feminina, à intuição e à sensibilidade.

(Acima, já começando a abrir)

Em algumas tradições espirituais, a flor- de- maio é vista como um símbolo de amor e gratidão.

Meu pai fazia aniversário em 04 de maio e minha mãe em 04 de junho e tinham em sua casa um vaso dessa flor que sempre estava florida nas duas datas.

Eles se foram, o tempo mudou e agora em julho é que vejo as flores desabrochando no vaso que tenho para matar a saudade deles.

(Quase totalmente florida)

Em dezembro de 2022, escrevi sobre o meu jardim que estava super florido com os agaphantus. Vejam lá que fotos lindas! É só clicar na palavra em destaque.

“O DESERTO E OS LUGARES SECOS SE ALEGRARÃO COM ISSO; E O ERMO EXULTARÁ E FLORESCERÁ COMO A ROSA.”Isaías, 35- 1

DOCINHO DE SÃO JOÃO

Acertei a receita de hoje: dia de São João e, para isso, vamos com uma receitinha especial para comemorar!

Como é tempo de amendoim, esse docinho vem a calhar.

INGREDIENTES

Com esses ingredientes, impossível não ficar mega gostoso.

250 gramas de amendoim torrado

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

4 colheres (sopa) de leite em pó

1 colher (sopa) de manteiga

Em uma panela, coloque todos os ingredientes, mexa até começar a ferver e então junte o amendoim.

Vá mexendo sem parar.

(As fotos ficaram fora de ordem e não consegui arrumar…mas dá para entender que nessa foto acima são os ingredientes sendo colocados e abaixo já depois de ter dado o ponto).

O ponto é quando a massa desgruda da panela.

Em uma forma, polvilhe leite em pó; depois com ajuda de duas colheres, vá colocando os docinhos e polvilhe mais leite em pó por cima.

Espere esfriar e coloque em uma bandeja.

Fica uma gostosura e dá para deixar em um recipiente fechado na geladeira.

Aproveite os docinhos e viva São João!!!

“MAS O ANJO LHE DISSE: ZACARIAS, NÃO TEMAS, PORQUE A TUA ORAÇÃO FOI OUVIDA, E ISABEL, TUA MULHER, DARÁ A LUZ UM FILHO, E LHE PORÁS O NOME DE JOÃO.”Lucas, 1- 13

INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL (IA)

A Inteligência Artificial (IA) é a capacidade de programas e dispositivos de realizar tarefas utilizando algoritmos que simulam o raciocínio humano com base em padrões aprendidos.

Fiquei super espantada ao ver, em questão de segundos, aparecer uma foto baseada em meus traços. Isso fiz em uma rede social, onde dezenas de amigas minhas, também acessavam esse método para deixar você linda! E a curiosidade não tem limites, então cada vez que você clicava o comando, aparecia uma nova Sílvia, tão bela quanto você gostaria que fosse.

A IA busca fazer com que as máquinas executem tarefas complexas, simulando a inteligência humana e tomando decisões de forma autônoma. Para que isso seja possível, em muitos casos, há uma combinação de várias tecnologias, como machine learning, reconhecimento de voz e deep learning.

Um dos principais pontos negativos é o receio de que a automação por meio da IA possa levar à substituição de empregos humanos. À medida que a a IA se torna mais sofisticada, pode haver a diminuição da demanda por certos tipos de trabalho, o que pode gerar desemprego e desigualdade econômica.

São exemplos de aplicações da IA, em diferentes setores:

INDÚSTRIA: automação e máquinas inteligentes para fabricação e inspeção.

VAREJO ONLINE: algoritmos que reconhecem padrões de compra e personalizam ofertas.

JORNALISMO: programas que geram notícias de forma autônoma.

SETOR BANCÁRIO: uso de algoritmos para análise de mercado e atendimento ao cliente.

SAÚDE: uso de IA no combate a pandemias e diagnóstico.

EDUCAÇÃO: plataformas de IA que auxiliam no aprendizado e correção de redações.

REDES SOCIAIS E APPS: reconhecimento de imagens, tradução simultânea e moderação de conteúdo.

Pois é… a brincadeira rendeu e acabamos nos “rendendo” à essa forma de nos tornar mais bonitas, mesmo sabendo que não passa de um truque da IA!

“E DISSE-LHES: NÃO VOS PERTENCE SABER OS TEMPOS OU AS ESTAÇÕES QUE O PAI ESTABELECEU PELO SEU PRÓPRIO PODER.” Atos, 1- 7

PORTUGAL 12- IGREJAS, MOSTEIROS E CONVENTOS

(Évora)

Portugal é um país extremamente religioso. A religião nesse país é algo muito forte e muito presente. Alguns dos maiores monumentos de Portugal são igrejas.

Comprovei isso porque são muitas as Igrejas; em cada lugar da cidade de Lisboa e em outras cidades que visitei, você depara com muitas e muitas!

Acima e também abaixo, a Igreja anexa ao Mosteiro dos Jerônimos.

Na foto abaixo, vemos duas Igrejas no Porto: a Igreja do Carmo, de 1768 e a Igreja dos Carmelitas Descalços, de 1628, que é famosa devido a sua lateral em azulejos azuis. Parece uma igreja só, mas não é. Elas estão “coladas”. E entre elas há uma pequena casa considerada a mais estreita de Portugal. Fechada por muitos anos, a Casa Escondida foi aberta para visitação no ano passado.

E aqui está ela, vista de um pouco mais longe.

Antigamente a religião oficial de Portugal era o catolicismo. Atualmente existe uma Lei da Liberdade Religiosa que separa o Estado das Religiões. O Estado português é declarado não-confessional, ou seja, não adota nenhuma religião oficial.

Na foto acima, um monumento único por ser uma ruína a céu aberto: o Convento do Carmo!

No topo de uma das colinas de Lisboa, está uma das maiores memórias do terremoto de 1755: as ruínas da Igreja do Carmo. No interior, a nave completamente descoberta relembra que pouca coisa ficou em pé após os tremores e o consequente incêndio, que consumiu praticamente todo o interior da construção. O que sobrou são os altos arcos ogivais e a fachada gótica. 

Na foto abaixo, a Igreja de Santo Antonio, em Lisboa.

Em Portugal as festas religiosas são muito importantes e todas as cidades possuem. As romarias, procissões e peregrinações ainda são muito presentes no país. A Semana Santa e São João são importantes datas para a Igreja Católica em Portugal, bem como para o turismo das cidades portuguesas.

Acima, a Igreja dos Clérigos, no Porto e abaixo a Igreja da Graça em Lisboa.

Abaixo, a Sé do Porto.

E para finalizar, a Catedral de Lisboa.

Foram muitas fotos, muitos passeios e encantamentos!

Agradeço aos meus filhos: Viviane, Fabiane e Paulo Emílio por me proporcionarem essa viagem inesquecível!

Agradeço a Fabi por me receber em sua casa, servir de guia, mostrar tudo com carinho, fazer fotos lindas e cuidar de mim enquanto eu subia e descia os intermináveis degraus onde ia.

Acima um por do sol, foto tirada por ela de dentro do ônibus na volta de Évora.

Encerrando, uma foto do alto do morro, no Castelo de São Jorge em Lisboa.

“MUDASTE O MEU PRANTO EM DANÇA, A MINHA VESTE DE LAMENTO EM VESTE DE ALEGRIA, PARA QUE MEU CORAÇÃO CANTE LOUVORES A TI E NÃO SE CALE. SENHOR, MEU DEUS, EU TE DAREI GRAÇAS PARA SEMPRE!” Salmos, 30- 11 e 12

No próximo post não perca o Aniversário de 10 anos do blog!

PORTUGAL- 4- ESTORIL E CASCAIS

A foto acima é de Estoril e nem tínhamos planejado parar ali, mas como eu queria conhecer o Cassino, ali ficamos e foi super gratificante conhecer mais esse local.

A viagem de trem até Cascais leva 40 minutos (sem contar essa nossa parada).

Mas voltando a escrever sobre Estoril, ali é seguramente um local que atrai muitos turistas, não só pelas belas paisagens, mas também pelos hotéis e cassino.

(Praia do Tamariz)

(Aproveitando a brisa do mar…)

Entramos no Cassino e é claro, só pudemos fotografar a entrada, que é grandiosa!

É enorme! Ficamos andando na parte inferior onde tem centenas de máquinas slots e nem chegamos a ir à parte superior onde ficam as roletas, etc.

Nosso objetivo naquele dia era conhecer Cascais.

À espera do trem.

Pelas ruas da cidade que tem no nome “Cascais- amontoado de cascas ou conchas”.

(Praia da Rainha)

(Museu da Vila)

(Estátua de Camões)

Luís Vaz de Camões foi um poeta nacional de Portugal, considerado uma das maiores figuras da literatura lusófona e um dos grandes poetas da tradição ocidental. Pouco se sabe com certeza sobre a sua vida.

Nascido no ano de 1524, sua maior obra foi “Os Lusíadas”.(Wikipédia).

E cá estamos nós, Fabi e eu, finalizando mais um dia lindo e cheio de aprendizado!

“QUANDO VEJO OS TEUS CÉUS, OBRA DOS TEUS DEDOS, A LUA E AS ESTRELAS QUE PREPARASTE; QUE É O HOMEM MORTAL PARA QUE TE LEMBRES DELE?” Salmos, 8- 3 e 4

SEGUNDA TEMPORADA- VÍDEO 05

Estamos quase terminando essa temporada com os Fracionados Maria Macia…

Vou dar um “spoiler” do que virá depois do último episódio: minha viagem a Lisboa, Portugal!

Contarei as belezas de cada lugar onde eu passar com minha filha Fabiane (que mora lá) acompanhada de muitas fotos! Aguardem!!!

E, para hoje: BIFE À ROLÊ

“EM TI, SENHOR, CONFIO; NUNCA ME DEIXES CONFUNDIDO; LIVRA-ME PELA TUA JUSTIÇA.” Salmos 31- 1

VÍDEO 08- ESTROGONOFE

STROGONOFF é um prato originário da culinária russa.

Existem várias explicações para o nome desse prato, presume-se que seja derivado do nome de algum membro da grande e importante família Stroganov.

O estrogonofe (já na versão abrasileirada) é bastante popular no Brasil, onde tem muitas variações, podendo ser utilizado carne bovina, frango ou camarões. A principal característica do estrogonofe brasileiro é o uso de molho de tomate ou ketchup, misturado com o creme de leite e cogumelos. Além disso, é sempre servido com uma porção de arroz branco e batata palha, enquanto que na Rússia é geralmente servido com batatas cozidas. (Wikipédia)

Nossa, está passando super rápido essas postagens dos vídeos!

Já são oito, mas aguardem: temos duas ótimas receitas ainda!

E vou colocar uma foto minha enquanto preparava essa receita.

Bem feliz, não é mesmo?

Pois é, somos felizes quando fazemos aquilo que gostamos e eu, particularmente, estou amando tudo isso!

“BUSCAI AO SENHOR ENQUANTO SE PODE ACHAR, INVOCAI-O ENQUANTO ESTÁ PERTO.” Isaías, 55- 6

A ROLINHA MÃE

Como sempre conto sobre meus pais, onde minha mãe era a contadora de histórias, mas meu pai só sabia contar duas: a do Jacaré e a do Menino e a Rolinha.

E foi lembrando dessa história que vi uma rolinha fazendo ninho na floreira da janela do meu quarto.

Ela ia e vinha trazendo pequenos gravetos no bico e ia ajeitando todos no ninho. Numa dessas saídas dela, fotografei seu ninho, isso no dia 27 de maio.

Nesse mesmo dia, através da janela que permaneceu fechada, consegui a primeira pose dela, toda feliz.

A partir daí, passei a ter todo cuidado ao abrir e fechar as cortinas e janela e ler tudo o que não sabia sobre a vidinha delas.

Ela é parente da família dos pombos, mas são menores; geralmente botam dois ovos durante 13 a 14 dias e podem ter várias ninhadas ao ano.

Durante todos esses dias estava um sol maravilhoso e até um calorzinho, mas aí o tempo mudou e veio uma chuva forte e fiquei com tanta pena dela…não arredou o pé (ou melhor, as asas) dali!

Pois é… assim fiquei olhando dia após dia o desenrolar da história: uma mãezinha que não saía do ninho apenas quando seu companheiro vinha visitá-la.

Após 10 dias, notei que ela se agitava mais, virando de um lado a outro e senti que seus filhotinhos estavam para nascer.

E no dia 12 de junho (dia dos namorados) consegui vê-la alimentando um deles.

E fiquei triste por ver que somente um filhotinho nasceu…

Em um outro dia, a rolinha mãe saiu do ninho e eu pude fotografar mais de perto o filhotinho.

Na foto acima, ele já estava maiorzinho, mas dependia totalmente da mãe que ia e voltava para alimentá-lo.

Aí então ela começou a sair várias vezes ao dia e demorava mais para voltar.

No dia 23 de junho, numa das saídas longas dela, fui até o ninho e retirei o ovo que não tinha vingado. Nisso o pequeno assustou-se e pulou para o chão.

Não conseguia pegá-la e ela não conseguia voar.

Nessa hora fiquei feliz por não ter gatos em casa…

Quando a rolinha mãe voltou, viu seu filhote no chão, tentou fazê-lo voar, mas não conseguiu; então fui até o ninho vazio e coloquei no chão onde ele se ajeitou.

E assim ela ficou, as vezes no ninho, as vezes no chão andando e até encontrei-a em cima do balde de roupas sujas.

Até que começou a voar, mas somente por perto.

E quando fez um mês do dia em que comecei a observar (27), ela voou.

Foi, para mim, uma experiência em que me fez pensar em tanta coisa: na beleza da criação, no cuidado de uma mãe, na vida, nas maravilhas que nos cercam…

Por fim, o ninho ficou vazio…

Se quiserem ver, tem um lindo post sobre “Meu Ninho Vazio“.

“OLHAI PARA AS AVES DO CÉU, QUE NÃO SEMEIAM, NEM SEGAM, NEM AJUNTAM EM CELEIROS; E VOSSO PAI CELESTIAL AS ALIMENTA. NÃO TENDES VÓS MUITO MAIS VALOR DO QUE ELAS?” Mateus, 6- 26

LANÇAMENTO: FÉRIAS NO CAMPO

Dia 04 de maio, 18:30 horas!

Gostaria de postar hoje todas fotos que devem ter ficado lindas, mas o fotógrafo ainda não entregou…

Vou postar aqui algumas que tirei e outras que me mandaram.

Na próxima segunda feira, tenho certeza que vocês verão as fotos mais produzidas.

Prometo!

Bem, na primeira foto temos o auditório já arrumado; na segunda a mesa onde o Alexandre (super eficiente) sentou-se para a venda dos livros; na terceira foto o banner com a capa do livro feita pelo também eficiente André; a quarta foto uma visão da mesa com uma estante onde coloquei alguns dos meus livros, antologias revistas e materiais didáticos nos quais participei; na quinta, o carrinho de pipoca que funcionou sem parar ao lado de uma mesa com águas e sucos; e na última uma visão mais perto da referida estante.

Na semana anterior ao evento, fui colocando as chamadas acima no facebook e instagran que minha filha Fabiane fez e participou mesmo de longe. Nada como ter uma filha jornalista!!!

Essa maravilha de cesta de flores, recebi das mãos de meus netos Cesinha e Daniel que ainda falaram na frente de todos (estavam bem encabulados) e na segunda foto, as mensagens vindas de Angola dos meus netos de lá: Isadora e Heitor; nas duas últimas fotos, estou com os artistas maravilhosos da Sou Arte que abrilhantaram nossa festa. No próximo teremos muitas fotos com eles.

Minha amiga confreira e jornalista Giselta, foi quem cuidou do cerimonial com muito empenho e cuidado!

Nessa foto já estou discursando e fazendo homenagem aos queridos que muito me ajudaram nessa tarefa que mostro ao público: Giselta, meu filho Paulo Emílio que lá atrás, antes da pandemia, foi quem teceu comigo as primeiras ideias do livro; o ilustrador Tiago que viu (magistralmente) com meus olhos a criação do personagem Pedrinho; André (Moai Comunicação) que fez a diagramação e seguiu à risca o que eu pretendia; e Luciana, diretora da Biblioteca, que me foi de imensa ajuda na parte da informática.

Nesta foto, já no final do evento, amigos da AME (Associação Mourãoense de Escritores), representados por: Zilma (presidente da AME), Cristina, Benedita, eu, Giselta, Sérgio e Dalva.

Amei essa foto com muitas crianças que lá estavam; uma pena que meus netos e seus amigos que estiveram no começo não puderam ficar até o final por coincidir o horário com a festa de Dia das Mães na escola onde estudam…

E se vocês pensam que a história só interessa às crianças, vejam essa senhora de Maringá que recebeu o livro e lê com todo carinho: dona Geni Kioko Shimabukuro com94 anos! Que maravilha!

E, quando pensei que iria para casa descansar…que nada! Minha amiga Rose levou-me para jantar no restaurante Varanda!

Um brinde ao lançamento de mais um livro meu!!!

Na próxima segunda, muitas fotos mais!!!

“E JESUS DISSE-LHE: SE TU PODES CRER; TUDO É POSSÍVEL AO QUE CRÊ.” Marcos 9- 23