STROGONOFF é um prato originário da culinária russa.
Existem várias explicações para o nome desse prato, presume-se que seja derivado do nome de algum membro da grande e importante família Stroganov.
O estrogonofe (já na versão abrasileirada) é bastante popular no Brasil, onde tem muitas variações, podendo ser utilizado carne bovina, frango ou camarões. A principal característica do estrogonofe brasileiro é o uso de molho de tomate ou ketchup,misturado com o creme de leite e cogumelos. Além disso, é sempre servido com uma porção de arroz branco e batata palha, enquanto que na Rússia é geralmente servido com batatas cozidas. (Wikipédia)
Nossa, está passando super rápido essas postagens dos vídeos!
Já são oito, mas aguardem: temos duas ótimas receitas ainda!
E vou colocar uma foto minha enquanto preparava essa receita.
Bem feliz, não é mesmo?
Pois é, somos felizes quando fazemos aquilo que gostamos e eu, particularmente, estou amando tudo isso!
“BUSCAI AO SENHOR ENQUANTO SE PODE ACHAR, INVOCAI-O ENQUANTO ESTÁ PERTO.” Isaías, 55- 6
Como sempre conto sobre meus pais, onde minha mãe era a contadora de histórias, mas meu pai só sabia contar duas: a do Jacaré e a do Menino e a Rolinha.
E foi lembrando dessa história que vi uma rolinha fazendo ninho na floreira da janela do meu quarto.
Ela ia e vinha trazendo pequenos gravetos no bico e ia ajeitando todos no ninho. Numa dessas saídas dela, fotografei seu ninho, isso no dia 27 de maio.
Nesse mesmo dia, através da janela que permaneceu fechada, consegui a primeira pose dela, toda feliz.
A partir daí, passei a ter todo cuidado ao abrir e fechar as cortinas e janela e ler tudo oque não sabia sobre a vidinha delas.
Ela é parente da família dos pombos, mas são menores; geralmente botam dois ovos durante 13 a 14 dias e podem ter várias ninhadas ao ano.
Durante todos esses dias estava um sol maravilhoso e até um calorzinho, mas aí o tempo mudou e veio uma chuva forte e fiquei com tanta pena dela…não arredou o pé (ou melhor, as asas) dali!
Pois é… assim fiquei olhando dia após dia o desenrolar da história: uma mãezinha quenão saía do ninho apenas quando seu companheiro vinha visitá-la.
Após 10 dias, notei que ela se agitava mais, virando de um lado a outro e senti que seus filhotinhos estavam para nascer.
E no dia 12 de junho (dia dos namorados) consegui vê-la alimentando um deles.
E fiquei triste por ver que somente um filhotinho nasceu…
Em um outro dia, a rolinha mãe saiu do ninho e eu pude fotografar mais de perto ofilhotinho.
Na foto acima, ele já estava maiorzinho, mas dependia totalmente da mãe que ia e voltava para alimentá-lo.
Aí então ela começou a sair várias vezes ao dia e demorava mais para voltar.
No dia 23 de junho, numa das saídas longas dela, fui até o ninho e retirei o ovo quenão tinha vingado. Nisso o pequeno assustou-se e pulou para o chão.
Não conseguia pegá-la e ela não conseguia voar.
Nessa hora fiquei feliz por não ter gatos em casa…
Quando a rolinha mãe voltou, viu seu filhote no chão, tentou fazê-lo voar, mas não conseguiu; então fui até o ninho vazio e coloquei no chão onde ele se ajeitou.
E assim ela ficou, as vezes no ninho, as vezes no chão andando e até encontrei-a em cima do balde de roupas sujas.
Até que começou a voar, mas somente por perto.
E quando fez um mês do dia em que comecei a observar (27), ela voou.
Foi, para mim, uma experiência em que me fez pensar em tanta coisa: na beleza da criação, no cuidado de uma mãe, na vida, nas maravilhas que nos cercam…
“OLHAI PARA AS AVES DO CÉU, QUE NÃO SEMEIAM, NEM SEGAM, NEM AJUNTAM EMCELEIROS; E VOSSO PAI CELESTIAL AS ALIMENTA. NÃO TENDES VÓS MUITO MAISVALOR DO QUE ELAS?” Mateus, 6- 26
Gostaria de postar hoje todas fotos que devem ter ficado lindas, mas o fotógrafo ainda não entregou…
Vou postar aqui algumas que tirei e outras que me mandaram.
Na próxima segunda feira, tenho certeza que vocês verão as fotos mais produzidas.
Prometo!
Bem, na primeira foto temos o auditório já arrumado; na segunda a mesa onde o Alexandre (super eficiente) sentou-se para a venda dos livros; na terceira foto o banner com a capa do livro feita pelo tambémeficiente André; a quarta foto uma visão da mesa com uma estante onde coloquei alguns dos meuslivros, antologias revistas e materiais didáticos nos quais participei; na quinta, o carrinho de pipoca que funcionou sem parar ao lado de uma mesa com águas e sucos; e na última uma visão mais perto da referida estante.
Na semana anterior ao evento, fui colocando as chamadas acima no facebook e instagran que minha filhaFabiane fez e participou mesmo de longe. Nada como ter uma filha jornalista!!!
Essa maravilha de cesta de flores, recebi das mãos de meus netos Cesinha e Daniel que ainda falaram na frente de todos (estavam bem encabulados) e na segunda foto, as mensagens vindas de Angola dos meusnetos de lá: Isadora e Heitor; nas duas últimas fotos, estou com os artistas maravilhosos da Sou Arteque abrilhantaram nossa festa. No próximo teremos muitas fotos com eles.
Minha amiga confreira e jornalista Giselta, foi quem cuidou do cerimonial com muito empenho e cuidado!
Nessa foto já estou discursando e fazendo homenagem aos queridos que muito me ajudaram nessa tarefa que mostro ao público: Giselta, meu filho Paulo Emílio que lá atrás, antes da pandemia, foi quem teceu comigo as primeiras ideias do livro; o ilustrador Tiago que viu (magistralmente) com meus olhos a criação do personagem Pedrinho; André (Moai Comunicação) que fez a diagramação e seguiuà risca o que eu pretendia; e Luciana, diretora da Biblioteca, que me foi de imensa ajuda na parte da informática.
Nesta foto, já no final do evento, amigos da AME (Associação Mourãoense de Escritores), representados por: Zilma (presidente da AME), Cristina, Benedita, eu, Giselta, Sérgio e Dalva.
Amei essa foto com muitas crianças que lá estavam; uma pena que meus netos e seus amigos que estiveram no começo não puderam ficar até o final por coincidir o horário com a festa de Dia das Mães naescola onde estudam…
E se vocês pensam que a história só interessa às crianças, vejam essa senhora de Maringá que recebeu o livro e lê com todo carinho: dona Geni Kioko Shimabukuro com94 anos! Que maravilha!
E, quando pensei que iria para casa descansar…que nada! Minha amiga Rose levou-me para jantar no restaurante Varanda!
Um brinde ao lançamento de mais um livro meu!!!
Na próxima segunda, muitas fotos mais!!!
“E JESUS DISSE-LHE: SE TU PODES CRER; TUDO É POSSÍVEL AO QUE CRÊ.” Marcos 9- 23
E estou compartilhando com vocês apesar de ainda não ter feito o lançamento.
Esse acontecerá no dia 04 de maio; vejam o convite abaixo.
Imaginem minha alegria, porque afinal, esse é o primeiro livro infantil.
E sabem? Ficou exatamente como eu queria!
O herói, Pedrinho, é apaixonante!
Se surpreende a cada descoberta porque sempre morou na cidade grande e é a primeira vez que vem ao campo.
Aí está o começo da história, com 52 páginas de puro encantamentoe contada em versos, porque meu desejo é que todos gostem de poesia como eu!
Pedrinho descobre de onde vem o pãozinho que come todas as manhãs quando vê a plantação de trigo, enquanto anda no trator; de onde vem o leite (que não vem em caixa) o mesmo acontecendo com os ovos.
E toma banho no rio de águas limpas, pesca um bonito peixe, sente toda a liberdade de andar respirando o ar puro eaté cavalga no Chicote.
Quanto aprendizado!
Ele gostou tanto que depois de se formar em uma faculdade, quer vir morar no campo!
Acreditam?
Pois é… na próxima semana contarei como foi o lançamento desse livro e postarei muitas fotos para vocês acompanharem, OK?
“NO PRINCÍPIO ERA O VERBO, E O VERBO ESTAVA COM DEUS, E O VERBO ERA DEUS. TODAS AS COISAS FORAM FEITAS POR ELE, E SEM ELE NADA DO QUE FOI FEITO SE FEZ.” João 1- 1 e 3
Nos filmes sempre vemos quando alguém descobre onde ela está escondida e acaba achando segredos dentrodela.
Pois é… eu também tenho uma, mas são de fotos antigas.
E um belo dia, fui remexer nela.
Acabei sentada no chão enquanto revirava lembranças.
Ali estavam meus bisavós, ele pai do meu avô materno e minha bisavó, mãe de minha avó materna. Que pena, pois nãoachei foto de seus pares…
(Na foto acima, bisavô Francisco, que todos nós o chamávamos de vovô Chico; e abaixo a bisavó Otília)
Encontrei meus avós, pais do meu pai em uma foto sorridente, felizes e meus avós maternos fazendo pose em Poços de Caldas.
Todos das Minas Gerais.
(Na foto acima meus avós Thomaz, que chamávamos de vovô Mazico e Amaziles, que para nós era vovó Zile;e abaixo vovô Sylvio e Maria).
E essas fotos então! Fiquei observando cada detalhe: meus pais estavam na praia de Santos em lua de mel.
Ele com seus 27 anos, bigode do Omar Shariff que nunca tirou e ela tão lindinha em seus 16 anos.
Felizes como sempre foram.
Amando e sendo amados.
E aí começam a surgir tantas outras que eu acabo rindo sozinha: meus irmãos ainda crianças, tão diferentes deagora; amigos que nunca mais encontrei; companheiros de viagem, de festas e quantosaniversários!
E me pergunto então: porque rasguei tantas fotos de ex?
Seria bom lembrar…ou não.
As fotos de meus filhos e netos estão em álbuns que guardo na estante da sala.
Fica muito mais fácil mostrar do que as que estão em celular, mas isso não impede que eu as mostre nele também quando estou fora.
Agora, aquela caixa é relíquia!
Cada foto contém tantas recordações boas que quando vi já tinha ficado horas ali e minhas costas doíam.
Guardei todas, devolvi a caixa para dentro de onde estava e ela lá ficou.
Ficaram guardadas para em outro dia qualquer, tornar a vê-las.
Por enquanto ficam as lembranças no guarda roupa e em meu coração.
“COMO UM PAI SE COMPADECE DE SEUS FILHOS, ASSIM O SENHOR SE COMPADECE DAQUELES QUE O TEMEM.”Salmos, 103- 13
Eu amo os encontros que o Natal proporciona e, com nossa Academia Mourãoense de Letras, não poderia serdiferente.
Foram momentos de muita alegria, descontração, abraços e muitas risadas gostosas!
E aqui estamos nós, os imortais que puderam estar presentes.
Bem, como boa mineira, fui uma das primeiras a chegar.
E lá estava eu quando entra minha amiga Marlene com um vestido igual ao meu!
Olhamos uma para a outra e repetimos juntas: temos muito bom gosto, não?
Bem, para começar o evento, nossa presidente Dalva, saudou a todos agradecendo pelo ano e parceria que teve desejando também para o próximo ano grandes realizações!
Em seguida li uma poesia do querido Mário Quintana que transcrevo no final do texto.
E claro que fizemos um brinde e os escolhidos para abrirem o espumante, foram nossos confrades Fábio, Gilson e Leandro.
O jantar estava maravilhoso, no restaurante A Varanda, chefiado pela queridíssima Ruth Deitos, e então começam as selfies e fotos!
Aproveitei para ter comigo a foto com nossa presidente Dalva (2021 e 2022) e o próximo, Jair (2023 e 2024).
Foram tantas fotos que foi difícil selecionar algumas…
E, para finalizar, segue abaixo o poema que li.
O TEMPO
Mário Quintana
A vida é o dever que nós trouxemos para fazer em casa.
Quando se vê, já são seis horas!
Quando se vê, já é sexta- feira!
Quando se vê, já é Natal…
Quando se vê, já terminou o ano…
Quando se vê, perdemos o amor da nossa vida.
Quando se vê, passaram 50 anos!
Agora é tarde demais para ser reprovado…
Se me fosse dado um dia outra oportunidade, eu nem olhava o relógio.
Seguiria sempre em frente e iria jogando pelo caminho a casca dourada e inútil das horas…
Seguraria o amor que está a minha frente e diria que eu o amo…
E tem mais: não deixe de fazer algo de que gosta devido à falta de tempo.
Não deixe de ter pessoas ao seu lado por puro medo de ser feliz.
A única falta que terá, será a desse tempo que, infelizmente, nunca mais voltará.
“O MEU MANDAMENTO É ESTE: QUE VOS AMEIS UNS AOS OUTROS, ASSIM COMO EU VOS AMEI.” João 15- 12
Ah, Lisboa! Do fado, do pastel de nata de Belém, dos vinhos, do bacalhau, dos azulejos, do Tejo, de Fernando Pessoa, da cultura e…da Feira do Livro.
Ainda não fui conhecer, mas vejo-a através de fotos sob o olhar atento da minha filha Fabiane que mora lá e me envia, porque sabe como gosto.
Esta edição oferece uma programação cultural distinta, mais completa e com atividadespara todas as idades, voltando ao que já era antes da pandemia.
As várias apresentações, os debates, os lançamentos de novos livros, as mesas redondas, as entregas de prêmios e sessões de autógrafos estão presentes.
Essa Feira do Livro acontece desde maio de 1930 no Parque Eduardo VII e pensem como deve ser maravilhoso andar ao ar livre e desfrutar da beleza do lugar aliada àbeleza dos livros!
Nessa edição de número 92, tem como convidado de honra, a Ucrânia que está presentenum expositor dedicado a esse país.
Pois é, enquanto não vamos até lá para conhecer, vamos desfrutando por aqui essas fotos dessa encantadora cidade além-mar…
“QUEM ME DERA, AGORA, QUE AS MINHAS PALAVRAS SE ESCREVESSEM! QUEM ME DERA QUE SE GRAVASSEM NUM LIVRO!” Jó, 19- 23
No ano de 2018 tive a alegria de participar de um movimento lindo e abençoado e que postei aqui na época: “MÃOS QUE ABENÇOAM”.
Tricotávamos e crochetávamos toda semana numa super animação!
Até na praça nos encontrávamos e muitas pessoas que necessitavam, foram agasalhadas com mantas, cachecóis e gorros que fizemos naquela época.
Aí veio a pandemia!
Foi muito tempo até podermos nos encontrar novamente, mas nesse 29 de junho entre abraços, risadas e conversas conseguimos.
Faltaram algumas: por viagens, mudanças de cidade, ou outros compromissos, mas assimmesmo foi uma alegria só!
Claro que primeiramente agradecemos a Deus por estarmos vivas e com saúde depois de tudo que passamos com a pandemia…
E foi a Cybele quem orou, ao lado de sua primeira netinha, uma fofura!
Agora só imaginem: todas falando ao mesmo tempo, tirando fotos, saboreando os docese salgados deliciosos com os quais a Hosana gentilmente nos proporcionou…
Agora vejam como as mantas ficavam lindas!
E nós tão orgulhosas!!!
Essa abaixo foi eu quem fez e fez tanto sucesso que logo foi vendida para podermoscomprar mais lãs e continuar nosso trabalho.
Aqui estou com a Hosana e a Ester, feliz compradora!
Deixei para o final, essa foto que tiramos juntas.
Obrigada, amiga, pelo projeto e por nos receber com tanta alegria.
“OH! QUÃO BOM E QUÃO SUAVE É QUE OS IRMÃOS VIVAM EM UNIÃO.” Salmos, 133- 1
E nesse dia, 04 de fevereiro de 2021, chegamos lá: 200.000 mil visualizações!
Quando comecei a escrever esse blog, completamente sem experiência, fui incentivada pelas minhas filhas Viviane e Fabiane e nem imaginei quanto tempo duraria,quantas pessoas veriam, mas fui em frente: eu só queria escrever!
-Mãe, elas falaram, já que gosta de escrever e cozinhar, por que não escreve sobre isso?
E o resultado aí está, depois de quase oito anos, esse presente para mim!
Estes são os três países onde há mais visualizações.
A seguir os outros em ordem decrescente.
São ao todo 36 países visualizando, lendo, copiando receitas, comentando e 551 postsnesses quase oito anos!
E, com o tempo, além das receitas, poesias e crônicas, fui tendo outros assuntos, tais como:viagens, histórias, tricô, crochê e até vídeos.
E assim, maior o número de visitantes.
Já escrevi em 28 de março de 2018, quando o blog completou suas 100.000 visualizações, sobre minha alegria em poder interagir, mesmo dessa forma on line,com tantas pessoas e países.
Apenas para lembrá-los, vou colocar aqui algumas fotos de posts, não que sejam os maisimportantes, mas para direcioná-los até os assuntos em que estão inseridos.
Começo por VIAGENS.
Essa é LUANDA, capital de ANGOLA, onde estive por duas vezes e me encantei por nossa mãe ÁFRICA.
Lá visitei museus, praias, feiras de artesanato e pude sentir de perto toda a alegria dopovo angolano.
Essa foto acima é da Fortaleza de São Miguel e onde conto toda a história dessa revoluçãode quase 30 anos.
Mas vamos continuar nossa viagem, agora pela ÁFRICA DO SUL!
CAPE TOWN, cidade dos sonhos!
Aqui, uma vista do cartão postal da cidade que tem tanta beleza que chega aimpressionar: WATERFRONT com a famosa TABLE MOUNTAIN ao fundo!
E visitamos o Jardim Botânico, a Biblioteca de mais de 200 anos (maravilhosa), as feiras, praias, monumentos e muito muito mais.
Fui até a uma Vinícola, a CONSTANTIA, onde experimentei os famosos vinhos sul africanos!
Agora a viagem que me emocionou até as lágrimas: DISNEY!
Em VIAGEM DE SONHO, você vai ver fotos e se deslumbrar com a magia que existe lá.
Mas importante também foram os trabalhos manuais: os TRICÔS E CROCHÊS, com receitase fotos ensinando como fazer.
Um CACHECOL com bolso em tricô e uma manta em crochê!
E aqui em MÃOS QUE ABENÇOAM, vocês poderão conhecer o trabalho de um grupo demulheres que se reúnem para fazer o bem.
E teve ainda o FORAM TANTAS EMOÇÕES que não podia ficar de fora… minha posse naAcademia Mourãoense de Letras!
Agora, sendo bem sincera, o assunto mais visto são as RECEITAS.
Como fazem sucesso!!!
E no final do ano passado, até me atrevi a lançar 10 vídeos com receitas feitas com a carneMARIA MACIA.
Foi uma experiência gostosa (nos dois sentidos)!
Bem, já vou terminar, porque se você clicou em todos os links sublinhados, deve estar umbocado cansado, mas eu gosto tanto das matérias, das fotos, indicações ereceitas que fico querendo colocar um pouquinho de cada…
Sou assim mesmo.
Amo esse blog, cada dia mais e vou continuar pelo tempo que Deus me conceder.
A ELE toda glória!
“PORQUE DELE, E POR ELE, E PARA ELE SÃO TODAS AS COISAS; GLÓRIA, POIS, A ELEETERNAMENTE. AMÉM!” Romanos, 11- 36