CONHECENDO O MEMORIAL COAMO

A Academia Mourãoense de Letras (AML) foi convidada a conhecer o recém inaugurado Memorial Coamo, através de nosso confrade e jornalista Ilivaldo Duarte que desenvolve um papel importante diante dessa Cooperativa há 40 anos.

“O Memorial Coamo é um espaço concebido para apresentar a história e as conquistas coletivas da Coamo e de seus cooperados. Aqui, mergulhamos nas narrativas que, guiadas pelos valores cooperativistas, moldaram pessoas, comunidades e as regiões onde a Coamo deixou sua marca.”

Aqui, logo na entrada do prédio, onde esperamos para nos reunir e começar o passeio.

Na entrada da visitação propriamente dita, através de recursos de alta tecnologia, quem nos dá as boas vindas, é nada mais, nada menos que o presidente da empresa, Aroldo Gallassini.

O memorial está organizado em três eixos principais:

PASSADO- trajetória histórica

PRESENTE- a Coamo hoje

FUTURO- a Coamo amanhã.

Nesse jipe (representando fielmente àquele que foi o primeiro a rodar pelas estradas poeirentas) pegamos uma carona enquanto Gallassini nos contava sobre sua história de vida e como ele idealizou a cooperativa.

E conhecemos toda a trajetória , desde os primórdios, a sala dos fundadores, os pioneiros, ouvimos depoimentos de cooperados e sempre atentos a tudo que víamos e ouvíamos; realmente uma imersão na história!

Sobre a atualidade, vimos os processos de produção, industrialização e logística além da Copa Coamo, que é sem dúvida, uma atração em todo o nosso estado.

Abaixo os TRÊS PILARES.

A harmonia entre cooperados, diretoria e funcionários que formam esses três pilares que sustentam a cooperativa.

Através desse corredor, a magia começa a acontecer!

É o futuro, um desafio promissor, onde nossas ações se refletem na construção de um futuro mais colaborativo e sustentável.

Estávamos quase encerrando, quando em uma sala fechada, luzes apagadas e um toque, presenciamos nas paredes, teto, sob nossos pés, toda a beleza do campo, sementes germinando, crescendo, dando frutos, em uma tecnologia tamanha que pensávamos ser impossível de ver!

Maravilhoso!!!

Saímos para uma foto na capa da Revista Coamo, um registro para a posteridade.

(Cristina, Sinclair, Hermínia e eu)

A visita levou quase uma hora e meia e, quando saímos, a noite começava a cair e fizemos uma última foto nas escadarias.

“O MEMORIAL COAMO É MAIS QUE UM ESPAÇO FÍSICO; É UMA CELEBRAÇÃO DA RESILIÊNCIA, DO TRABALHO COLETIVO E DO POTENCIAL TRANSFORMADOR QUE RESIDE EM CADA UM DE NÓS.”

Observação: se quiserem conferir a visita que fiz “Um Luxo de Memorial”, em Luanda, Angola, é só clicar. Vale a pena conhecer também!

“…O QUAL É A IMAGEM DO DEUS INVISÍVEL, O PRIMOGÊNITO DE TODA A CRIAÇÃO; PORQUE NELE FORAM CRIADAS TODAS AS COISAS QUE HÁ NOS CÉUS E NA TERRA…” Colossenses, 1- 15 e 16

MARINADAS PARA PEITO DE FRANGO

Gosto de variar os sabores, por isso, resolvi fazer essas duas formas de tempero para peito de frango, sem falar do modo prático de como é feito.

Primeira marinada:

1 cebola cortadinha

1 dente de alho amassado

shoyo (à vontade)

páprica, sal, pimenta do reino

Abra um saco plástico, coloque os peitos de frango e todos os ingredientes.

Feche bem e chacoalha para misturar.

Pronto, é só deixar para pegar bem o tempero e usar, ou fritando ou na airfryer.

Segunda marinada:

Mostarda

mel

azeite

sal, pimenta do reino, alho

Faça da mesma maneira: coloque em um saco plástico o peito de frango e todos os demais ingredientes, feche e mexa misturando bem.

E está pronta a marinada, sem sujar as mãos!

Eu congelei os pacotes e quando retirei para usar, estavam com um perfume delicioso.

Aproveite para facilitar sua vida na cozinha!

“ORAI SEM CESSAR. EM TUDO DAI GRAÇAS.” I Tessalonicenses, 5- 17 e 18

SEMANA LITERÁRIA- 2ª PARTE

Na primeira parte (último post) contei sobre a semana literária da qual participei efetivamente, e hoje trago os demais eventos.

Foram muitos e infelizmente não pude comparecer a todos, mas aqui registro os que pude presenciar.

O ponto alto das comemorações foi o lançamento do livro da AME, na foto abaixo juntamente com a diretora da Biblioteca Municipal Egidyo Martello, Luciana Demetcke que fez a abertura oficial dessa festa.

Abaixo: mini curso sobre a importância da literatura e da leitura no desenvolvimento infantil, com Dalva Helena de Medeiros; tarde literária das escritoras da AME, com Maria Umbelina, Cleire e Giselta.

Nas fotos abaixo, mais presenças: Giselta, Dalva, Cleire, eu, Maria Umbelina, Dolores e Aracelis.

Oficina de contação de história, com Silvania Maria Costa.

E, na mesma noite, uma oficina de escrita criativa, conceitos básicos da escrita de ficção, com Zilma Assad.

E aí no sábado, tivemos o encerramento da Semana Literária, uma festa prá lá de gostosa!

Dois corais aplaudidíssimos, da Casa da Música e da UTFPR.

Com Max Moreno, mestre de cerimônia e Zilma Assad, presidente da AME, foram abertos os trabalhos.

Auditório lotado de pessoas prestigiando o evento.

Entrega do primeiro livro para a Biblioteca Municipal e eu lendo um poema do mesmo livro.

E tendo música, é prá lá que eu vou…

E teve brindes!

Um sucesso, realmente!

“O CAMINHO DE DEUS É PERFEITO, E A PALAVRA DO SENHOR, REFINADA; ELE É O ESCUDO DE TODOS OS QUE NELE CONFIAM.” II Samuel, 22- 31

SEMANA LITERÁRIA (1ª PARTE)

De 04 a 09 de novembro desse ano de 2024, a Biblioteca Municipal Professor Egydio Martello, realizou sua terceira edição da Semana Literária, com a direção competente de sua diretora Luciana Demetke.

Foram dias em que respiramos literatura, participando de palestras, workshops, bate papos, etc

Mas nesse primeiro post, quero colocar a conversa com os alunos em que participei efetivamente.

O “casamento” se deu entre o texto e a ilustração, representados por mim e meu amigo Tiago Silva.

E claro, a estrela foi o livro “Férias no Campo” e seu herói Pedrinho.

Uma turma da Escola Municipal Professor Ironi Maciel Ribas e do Colégio Estadual estiveram presentes, além é claro de professores e amigas da AME.

Conversamos sobre como foi a criação da história do livro e das ilustrações dele.

De ouvidos e olhos atentos, acompanhavam fazendo perguntas interessantes sobre como foi feita a criação do livro em questão.

Foram momentos tão bons, enquanto passava toda a história na tela!

Fiz um sorteio do livro e quem levou foi esse menino lindo da 4ª série.

Encerramos com muita alegria e palmas com fotos de todos!

E abaixo, amigas da Ame presentes: Aracelis, Silvania e Cleire.

“O SENHOR É O MEU PASTOR; NADA ME FALTARÁ.” Salmos, 23-1

PEITO DE FRANGO À MINHA MODA

Como é bom criar receitas a partir do que temos em nossa geladeira!

Foi assim que fiz esse frango que ficou muito especial!

Primeiro cortei os filés e temperei com sal, pimenta do reino, folhas de manjericão e alecrim.

Fritei e reservei.

Cortei uma cebola em fatias e alguns dentes de alho; forrei um pirex com azeite e fiz essa primeira camada.

Em seguida, coloquei os filés por cima.

Cortei um tomate em fatias e dispus sobre os filés, colocando mais folhas de manjericão e alecrim.

Por último, joguei muito queijo muçarela por cima e levei ao forno para gratinar.

Ficou muito saboroso: rápido e fácil!

Vejam como eu passo bem!!!

“PORQUE PARA MIM O VIVER É CRISTO, E O MORRER É GANHO.” Filipenses, 1-21

BERINJELA EMPANADA

Penso que todos nós que amamos cozinhar, já fizemos essa receita algum dia.

Mas… eu quis fazer uma experiência de duas maneiras: fritando no modo tradicional e na airfryer.

No final desse post, vou contar qual achei mais gostoso.

Primeira coisa: lavar e cortar em fatias.

Deixe de molho em água com sal por alguns minutos.

Bata um ou dois ovos com um pouquinho de sal e pimenta do reino.

Em outro prato, coloque a farinha de rosca, também com sal e pimenta.

Vá passando as berinjelas no ovo e depois na farinha de rosca.

Coloque em uma tábua e reserve.

Bom, agora vamos à experiência.

Em uma frigideira coloquei óleo e fritei as fatias empanadas; na airfryer coloquei outro tanto e deixei por 15 minutos a 200º.

Acima fritando e abaixo na airfryer.

E agora: tchan, tchan, than, tchan!!!

A que foi frita no óleo, ficou saborosa e macia por dentro; a que foi feita na airfryer, ficou sequinha, ótima para aperitivo.

Agora, qual gostei mais: a feita do modo tradicional, frita no óleo.

Bom, mas aí vai do gosto de cada um…

“NA VERDADE, A TERRA ESTÁ CONTAMINADA POR CAUSA DOS SEUS MORADORES, PORQUANTO TRANSGRIDEM AS LEIS, MUDAM OS ESTATUTOS E QUEBRAM A ALIANÇA ETERNA.” Isaías, 24- 5

A MULHER NUA

Ontem, 20 de outubro, foi o dia do Poeta.

E, como já dizia Pessoa, o poeta é um fingidor…finge tão completamente, que chega a fingir que é dor a dor que deveras sente.

E cá estou eu, comemorando a data com mais uma poesia minha, fingindo ser poeta…

A MULHER NUA

Ela se deixou ver.

– Vejam, olhem como sou!

Gritava ela.

E o espanto estampou-se

em rostos enigmáticos,

assustados.

Abrindo os braços,

mostrava toda a dor sentida

no corpo e na alma.

Incompreendida

pelo mundo,

sofrendo sem amor.

Que passava em sua mente

nesse instante de abandono cruel?

Era como um rio caudaloso

levando sua dor

tal qual

um barco de papel.

Alguém perto protegeu-a

com um manto qualquer.

E ela se foi,

coberta a nudez,

sem destino, na luta pela vida,

apenas, mais uma mulher.

Sílvia Fernandes-escritora

Desenho: dreamstime

“AGORA, POIS, MINHA FILHA, NÃO TEMAS; TUDO QUANTO DISSESTE TE FAREI, POIS TODA A CIDADE DO MEU POVO SABE QUE ÉS MULHER VIRTUOSA.” Rute, 3- 11

RISOTO DE ABÓBORA COM QUEIJO COALHO

Já coloquei várias receitas de risoto aqui, mas essa ficou tão boa que tive que registrar para vocês!

A primeira coisa a ser feita é cortar o queijo em quadradinhos e levar ao fogo em uma frigideira para corar. Retire e reserve.

Depois disso, leve a abóbora cabotiá para cozinhar, amasse com um garfo e reserve também.

O caldo do cozimento da abóbora vamos aproveitar e temperar bem, aumentando a quantidade para fazer o arroz.

Prepare o arroz, primeiro com a manteiga, cebola picadinha, vinho branco e vá colocando o caldo até ficar no ponto certo de cozimento.

Rale um bom tanto do queijo coalho que vai usar para finalizar o prato.

Misture a abóbora (vejam a cor linda que fica!).

Junte o queijo e misture bem.

Quase pronto, pois falta o toque final do queijo coalho por cima e que vai dar um gosto todo especial.

“ALEGREM-SE OS CÉUS, E REGOZIJE-SE A TERRA; E DIGA-SE ENTRE AS NAÇÕES: O SENHOR REINA.” I Crônicas, 16- 31

77 ANOS DE CAMPO MOURÃO

10 de outubro, aniversário da cidade.

Morei aqui de 1977 a 1983 e voltei em 2016.

Foi a melhor escolha que fiz!

Agora, já com mais de 100.000 habitantes, é de se notar o crescimento e progresso dela.

E esses versos abaixo são outros que faço em sua homenagem.

A CIDADE QUE ESCOLHI

Houve um tempo que tudo parou,

e, nesse estado de pausa ficou.

Foi como um entrar e sair,

um antes e um depois,

um chegar e um partir.

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Então pensei:

não nasci aqui,

mas aqui hei de morrer.

Eu te escolhi, cidade,

para aqui viver.

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E, cada dia que passa,

fico mais certa da escolha que fiz,

porque meus sonhos foram

e estão sendo

moldados em ti.

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Nas ruas de ipês floridos,

no progresso chegando acelerado,

na cultura que sinto em cada passo,

na riqueza do teu solo fecundado.

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Em meio a meu olhar atento

vejo estações que vem e vão.

Sigo feliz contigo, cidade amiga,

minha para sempre, Campo Mourão.

Sílvia Fernandes

escritora

“SE O SENHOR NÃO EDIFICAR A CASA, EM VÃO TRABALHAM OS QUE EDIFICAM; SE O SENHOR NÃO GUARDAR A CIDADE, EM VÃO VIGIA A SENTINELA.” Salmos, 127-1

DELÍCIA DE GOIABADA

Se tem uma coisa que gosto, é goiabada! Nas mais diferentes versões fica maravilhosa e essa receita, facílima de fazer, é uma gostosura.

Eu experimentei quente, assim que saiu do forno e também depois de gelada.

Gostei das duas!

INGREDIENTES

1 pacote de goiabada

3 ovos

1 caixinha de creme de leite

1 copo de requeijão cremoso

Sim, só isso!

Primeiro corte a goiabada em fatias.

Forre um pirex untado com manteiga com essas fatias.

Bata os ovos ligeiramente e acrescente o creme de leite e o requeijão, misturando tudo muito bem.

Despeje essa mistura sobre a goiabada no pirex e leve ao forno pré aquecido, 180º por mais ou menos 35 minutos.

Retire, espere esfriar e experimente mais essa delícia!

“EIS QUE O TEMOR DO SENHOR É A SABEDORIA, E APARTAR-SE DO MAL É A INTELIGÊNCIA.” Jó, 28- 28