Como é bom criar receitas a partir do que temos em nossa geladeira!
Foi assim que fiz esse frango que ficou muito especial!
Primeiro cortei os filés e temperei com sal, pimenta do reino, folhas de manjericão e alecrim.
Fritei e reservei.
Cortei uma cebola em fatias e alguns dentes de alho; forrei um pirex com azeite e fiz essa primeira camada.
Em seguida, coloquei os filés por cima.
Cortei um tomate em fatias e dispus sobre os filés, colocando mais folhas de manjericão e alecrim.
Por último, joguei muito queijo muçarela por cima e levei ao forno para gratinar.
Ficou muito saboroso: rápido e fácil!
Vejam como eu passo bem!!!
“PORQUE PARA MIM O VIVER É CRISTO, E O MORRER É GANHO.” Filipenses, 1-21
Publicado por Sílvia
Sílvia Fernandes é escritora e poeta. Recebeu diversos prêmios por suas poesias e contos infantis, destaque para o primeiro lugar no Concurso de Poesias Campo Mourão de 2017 e terceira colocação nacional no Prêmio Sesc de Contos Infantis de 2014 em Brasília. Além de contribuir em Antologias, revistas e materiais didáticos, publicou o livro de poesias “Um Pouco de Mim”, o infanto-juvenil “O Nasquimi Dourado”, “Acalanto”, com crônicas, haicais e poesias e o infantil “Férias no Campo”. Possui um blog “prosapoemapastel.com” onde escreve sobre cultura e culinária. É mãe de três filhos e avó de quatro netos. Foi eleita imortal da Academia Mourãoense de Letras em outubro de 2018.
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