Essa receita além de ficar com uma aparência bonita e apetitosa, é realmente muito fácil de fazer.
Você pode servir como prato único, com uma salada ou ainda acompanhando algum tipo de carne.
INGREDIENTES
1/2 quilo de batatas
1/2 copo de requeijão cremoso
1 caixinha de creme de leite
150 gramas de queijo muçarela
1 copo de leite (eu troquei por um copo de iogurte natural)
queijo parmesão para polvilhar
sal, pimenta do reino e salsinha
Primeiro descasque as batatas e corte em rodelas não muito finas levando para cozinhar em água e sal (cuidado para não deixar cozinhar demais- é somente para amolecer um pouco).
Escorra bem e reserve.
Agora vamos ao creme: coloque em uma tigela o creme de leite, o leite (ou iogurte), o requeijão e os temperos. Misture bem.
Unte um pirex com manteiga.
E agora vamos às camadas: primeiro as batatas, por cima o creme, o queijo muçarela (ralado no lado grosso) e polvilhe o parmesão.
Observação: eu fiz somente uma camada, mas se quiser aumente a receita e faça camadas, ok?
Leve para assar em forno pré aquecido 180º, mais ou menos meia hora ou quando estiver borbulhando e o queijo derretido.
Bom apetite!!!
“A TEU SERVO, POIS, DÁ UM CORAÇÃO ENTENDIDO PARA JULGAR A TEU POVO, PARA QUE PRUDENTEMENTE DISCIRNA ENTRE O BEM E O MAL.” I Reis, 3- 9
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