Eu gosto demais de arroz de qualquer jeito: em risotos, frito, bolinho, etc.
E essa receita achei nas Receitas Nestlé e ficou uma gostosura.
Primeiro fiz um arroz do tipo que eu gosto, com azeite e alho.
Deixei ali reservado.
Usei para a receita:
1 seleta de legumes
1 xícara de presunto cortadinho
1 xícara de queijo muçarela (eu usei o golda)
1 punhadinho de salsinha
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (para colocar em cima)
1 ovo cozido para enfeitar
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture.
Junte o arroz cozido e depois coloque tudo em um pirex untado com azeite.
Cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno pré aquecido em 180º até o queijo derreter (mais ou menos 20 minutos).
Esse foi meu almoço de domingo em que estava sozinha e que nem por isso deixei de comer bem e tomar um bom vinho.
Porque eu mereço!!!
“COMO O VASO QUE ELE FAZIA DE BARRO SE QUEBROU NA MÃO DO OLEIRO, TORNOU A FAZER DELE OUTRO VASO, CONFORME O QUE PARECEU BEM AOS SEUS OLHOS FAZER.” Jeremias, 18- 4
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